DOKTOR ÖĞRETİM ÜYESİ BÜLENT ZORLUGENÇ
MÜHENDİSLİK MİMARLIK FAKÜLTESİ
Hızlı İstatistikler
22
Yayın
139
Atıf
-
h-index (WOS)
-
h-index (Scopus)
Akademik Profil
/
İstatistikler
DOKTOR ÖĞRETİM ÜYESİ BÜLENT ZORLUGENÇ
MÜHENDİSLİK MİMARLIK FAKÜLTESİ
Uzmanlık Alanları
Acrylamide
dessert
baklava
tulumba
halka
lokma
Bahçe Bitkileri Yetiştirme ve Islahı
Dried fig
Ozone
Microbial flora
Aflatoxin
Degradation
Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
Gıda Mikrobiyolojisi
listeria
Onkoloji (Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları)
starter cultures
ayran
exopolysaccharide producing cultures
WOS Çalışma Alanları
Scopus Çalışma Alanları
Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları
Makalelere henüz küresel amaç eklenmemiştir.
İletişim Bilgileri
E-posta
bzorlugenc@nevsehir.edu.trTelefon
+90 (384) 228 10 00Adres
Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi
22
Yayın Sayısı
Makale: 21
Kitap: 1
21
Bildiri Sayısı
Uluslararası: 16
Ulusal: 5
21
Proje Sayısı
Devam: 1
Biten: 20
3
Tez Danışmanlığı
YL: 3
Dr: 0
Yıllara Göre Yayın ve Atıf Dağılımı
Yayın sayıları ve atıf trendleri birlikte gösterilmektedir
Yayınlar
Akademik Yayınlar
Makaleler, bildiriler ve kitaplar
21 Makale
21 Bildiri
1 Kitap
Makale
2017
A STUDY ON THE VARIANCE OF PHYTOCHEMICAL PROPERTIES IN THE FRUIT OF SOME STRAWBERRY CULTIVARS (Fragara ananassa L.) GROWN UNDER ENVIRONMENTAL CONDITIONS IN ADANA REGION
Fresenius Environmental Bulletin
SCI-Expanded
Uluslararası
Hakemli
İngilizce
OĞUZ HALİL İBRAHİM,KIROĞLU ZORLUGENÇ FEYZA,ZORLUGENÇ BÜLENT,KAFKAS NESİBE EBRU
Sayfa 3963 – 3969
Sızgıt as a Traditional Food of Cappadocia: Differences in Traditional and Commercial Production
Türk Tarım ve Doğa Bilimleri Dergisi
DOI: https://doi.org/10.30910/turkjans.595348
TR DİZİN
Ulusal
Hakemli
İngilizce
ÖZER CEM OKAN,ZORLUGENÇ BÜLENT,SEÇEN SELÇUK MUSTAFA,DEMİR ÖZER EZGİ
Sayfa 457 – 461
Makine Öğrenmesi Yaklaşımı Kullanılarak Tavuk Etinden İzole Edilen Listeria’ya Karşı Ozonun Antibakteriyel Etkisinin Tahmin Edilmesi
Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji dergisi (TURJAF)
DOI: 10.24925/turjaf.v13i2.446-452.7321
TR DİZİN
Uluslararası
Hakemli
Türkçe
ZORLUGENÇ BÜLENT,ATASEVER SEMA,KIROĞLU ZORLUGENÇ FEYZA
Sayfa 446 – 452
Predicting antibacterial effects of ozone treatment on green leafy vegetables using machine learning models
European Food Research and Technology
DOI: 10.1007/s00217-025-04715-z
SCI-Expanded
Uluslararası
Hakemli
İngilizce
ZORLUGENÇ BÜLENT,TÜMAY MERVE,ATASEVER SEMA,KIROĞLU ZORLUGENÇ FEYZA
Makale
2020
An Investigation of Listeria monocytogenes and Listeria spp. at Poultry Processing Plants and Retail Markets
Journal of Biotechnology Science Research
Endekste taranmıyor
Ulusal
Hakemli
İngilizce
VAR ÖNGEL IŞIL,SAĞLAM SELİN,ZORLUGENÇ BÜLENT
Sayfa 1 – 9
Makale
2006
The effects of using exopolysaccharide producing cultures on the microbiological, physicochemical and sensory properties of ayran
ARCHIV FUR LEBENSMITTELHYGIENE
SCI
Uluslararası
Hakemli
Türkçe
GÜZELER NURAY,VAR ÖNGEL IŞIL,YAŞAR KURBAN,ZORLUGENÇ BÜLENT
Makale
2012
Acrylamide content of some Turkish traditional desserts
JOURNAL OF FOOD AGRICULTURE & ENVIRONMENT
SCI
Ulusal
Hakemli
Türkçe
ÖZER MEHMET SERTAÇ,KOLA OSMAN,ALTAN Adil,DURAN HÜSEYİN,ZORLUGENÇ BÜLENT
The influence of gaseous ozone and ozonated water on microbial flora and degradation of aflatoxin B-1 in dried figs
FOOD AND CHEMICAL TOXICOLOGY
DOI: 10.1016/j.fct.2008.09.003
SCI
Ulusal
Hakemli
Türkçe
ZORLUGENÇ BÜLENT,KIROĞLU ZORLUGENÇ FEYZA,ÖZTEKİN MEHMET SERDAR,EVLİYA İBRAHİM BÜLEND
Makale
2017
Nevşehir İklim Koşullarında Yetiştirilen Bazı Çilek (Fragaria × ananassa L.) Çeşitlerinin Meyve Kalite Özelliklerinin Belirlenmesi
Bahçe
alan indeksi
Uluslararası
Hakemli
Türkçe
OĞUZ HALİL İBRAHİM,ZORLUGENÇ BÜLENT,KIROĞLU ZORLUGENÇ FEYZA,KAFKAS NESİBE EBRU
Sayfa 303 – 310
Makale
2012
Un ekmek ve bazı yaş pastalarda rop hastalığına neden olan Bacillus sporlarının incelenmesi
Dünya Gıda
Endekste taranmıyor
Ulusal
Hakemli
Türkçe
VAR ÖNGEL IŞIL,ZORLUGENÇ BÜLENT,KABAK BÜLENT,UZUNLU SİNAN
Sayfa 74 – 78
Makale
2012
Acrylamide content of some Turkish traditional desserts
JOURNAL OF FOOD AGRICULTURE ENVIRONMENT
SSCI
Uluslararası
Hakemli
İngilizce
ÖZER MEHMET SERTAÇ,KOLA OSMAN,ALTAN ADİL,DURAN HÜSEYİN,ZORLUGENÇ BÜLENT
Sayfa 74 – 77
Makale
2011
Degradation of Aflatoxin B1 in Various Foods by Nocardia corynebacteriodes Flavobacterium aurantiacum NRRL B 184
Ç.Ü. Fen ve Mühendislik Dergisi
Endekste taranmıyor
Ulusal
Hakemli
İngilizce
ZORLUGENÇ BÜLENT,EVLİYA BÜLEND
Sayfa 193 – 203
Makale
2007
Ozon uygulamasının kuru incirde mikrobiyel flora aflatoksin b1 ve değirmen güvesi Ephestia kühniella zeller üzerine etkileri
Tarım Makinaları Bilimi Dergisi
Endekste taranmıyor
Ulusal
Hakemli
Türkçe
ÖZTEKİN MEHMET SERDAR,IŞIKBER ALİ ARDA,ZORLUGENÇ BÜLENT,KIROĞLU ZORLUGENÇ FEYZA,RIFAT ULUSOY,SATAR SERDAR,EVLİYA İBRAHİM BÜLEND
Sayfa 169 – 177
Makale
2006
The effects of using exopolysaccharide producing cultures on themicrobiological physicochemical and sensory properties of ayran
ARCHIV FUR LEBENSMITTELHYGIENE
SSCI
Uluslararası
Hakemli
İngilizce
ŞAHAN NURAY,VAR ÖNGEL IŞIL,YAŞAR KURBAN,ZORLUGENÇ BÜLENT
Sayfa 118 – 123
Makale
2002
Kahramanmaraş ta kırmızı biberin önemi ve sorunları
KSU Fen ve Mühendislik Dergisi
Endekste taranmıyor
Ulusal
Hakemli
Türkçe
DUMAN AHMET DOĞAN,ZORLUGENÇ BÜLENT,EVLİYA İBRAHİM BÜLEND
Sayfa 111 – 117
Makale
2001
Kuru incirlerde küf izolasyonu ve tanımlanması ve aflatoksin belirlenmesi
Çukuorva Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
Endekste taranmıyor
Ulusal
Hakemli
Türkçe
VAR ÖNGEL IŞIL,EVLİYA İBRAHİM BÜLEND,ZORLUGENÇ BÜLENT,DUMAN AHMET DOĞAN
Sayfa 61 – 66
Makale
2001
Ambalajlı ve ambalajsız un ve ekmeklerin mikrobiyolojik kalite kontrolü
Unlu Mamuller Teknolojisi
Endekste taranmıyor
Ulusal
Hakemli
Türkçe
VAR ÖNGEL IŞIL,ZORLUGENÇ BÜLENT
Sayfa 34 – 41
Makale
2001
Mısır çerezlerinden küflerin izolasyonu tanısı ve çerezlerde aflatoksin varlığının belirlenmesi
Çukurova Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
Endekste taranmıyor
Ulusal
Hakemli
Türkçe
VAR ÖNGEL IŞIL,EVLİYA İBRAHİM BÜLEND,DUMAN AHMET DOĞAN,ZORLUGENÇ BÜLENT
Sayfa 55 – 60
Effects of ozone treatment on microflora of dried figs
Journal of Food Engineering
DOI: 10.1016/j.jfoodeng.2005.04.024
SSCI
Uluslararası
Hakemli
İngilizce
ÖZTEKİN MEHMET SERDAR,ZORLUGENÇ BÜLENT,KIROĞLU ZORLUGENÇ FEYZA
Sayfa 396 – 399
The influence of gaseous ozone and ozonated water on microbial flora and degradation of aflatoxin B1 in dried figs
Food and Chemical Toxicology
DOI: 10.1016/j.fct.2008.09.003
SSCI
Uluslararası
Hakemli
İngilizce
ZORLUGENÇ BÜLENT,KIROĞLU ZORLUGENÇ FEYZA,ÖZTEKİN MEHMET SERDAR,EVLİYA İBRAHİM BÜLEND
Sayfa 3593 – 3597
The Effectiveness of Grape Extract in Rats with Methotrexate Induced Intestinal Mucositis
Turkiye Klinikleri Journal of Medical Sciences
DOI: 10.5336/medsci.2011-27701
SCI-Expanded
Uluslararası
Hakemli
İngilizce
YILMAZ SEMA,DAĞLIOĞLU YUSUF KENAN,BAYRAM İBRAHİM,ACIPAYAM CAN,UÇAR GÜLSÜM,EL ÇİĞDEM,DENİZ SONGÜL ANLAR,ZORLUGENÇ BÜLENT,DORAN FİGEN,TANYELİ ATİLA
Sayfa 1660 – 1667
Bildiri
2019
Yayımlanmış
Physicochemical and antioxidant properties of some grape (Vitis vinifera L.) cultivars
International Conference on Agronomy and Food Science Technology
Uluslararası
Özet bildiri
İngilizce
KIROĞLU ZORLUGENÇ FEYZA,ZORLUGENÇ BÜLENT,ÖZER CEM OKAN
İSTANBUL, TÜRKİYE
ss. 641–
Bildiri
2019
Yayımlanmış
Physico-chemical Characteristics of Some Strawberry (Fragara ananassa, L.) Cultivars Grown in Adana/Turkey
International Conference on Agronomy and Food Science Technology
Uluslararası
Özet bildiri
İngilizce
KIROĞLU ZORLUGENÇ FEYZA,ZORLUGENÇ BÜLENT,OĞUZ HALİL İBRAHİM,KAFKAS NESİBE EBRU
İSTANBUL, TÜRKİYE
ss. 640–
Bildiri
2019
Yayımlanmış
A Tradional Food:Kumiss
International Conference on Agronomy and Food Science Technology
Uluslararası
Özet bildiri
İngilizce
ZORLUGENÇ BÜLENT,ERELİ ESRA
İSTANBUL, TÜRKİYE
ss. 637–
Bildiri
2019
Yayımlanmış
The General Microflora and Identification of Coliform Group Bacteria from The Yoghurt Marketted in Adana–TURKEY
International Conference on Agronomy and Food Science Technology
Uluslararası
Özet bildiri
İngilizce
ZORLUGENÇ BÜLENT,EVLİYA İBRAHİM BÜLEND
İSTANBUL, TÜRKİYE
ss. 633–
Bildiri
2019
Yayımlanmış
Tradional Fermented Food:Kefir
International Conference on Agronomy and Food Science Technology
Uluslararası
Özet bildiri
İngilizce
ZORLUGENÇ BÜLENT,ERELİ ESRA
İSTANBUL, TÜRKİYE
ss. 638–
Bildiri
2017
Yayımlanmış
Antimicrobial Effect of Plant Essential Oils
International Symposium Onmedicinal, Aromatic and Dye Plants
Uluslararası
Özet bildiri
İngilizce
TÜMAY MERVE,ZORLUGENÇ BÜLENT
Malatya, TÜRKİYE
ss. 389–390
Bildiri
2017
Yayımlanmış
Ozone Use In Food Industry
2nd International Mediterranean Science and Engineering Congress (IMSEC 2017)
Uluslararası
Özet bildiri
İngilizce
ZORLUGENÇ BÜLENT
Adana, TÜRKİYE
ss. 1050–1050
Bildiri
2015
Yayımlanmış
Detoxification Of Aflatoxin B1 In Various Foods By Nocardia Corynebacteriodes Nrrl B 184
ICOCEE – CAPPADOCIA 2015
Uluslararası
Özet bildiri
İngilizce
ZORLUGENÇ BÜLENT,EVLİYA İBRAHİM BÜLEND
Nevşehir, TÜRKİYE
ss. 385–385
Bildiri
2015
Yayımlanmış
Utilization of Food Industry Wastes
ICOCEE - CAPPADOCIA 2015
Uluslararası
Özet bildiri
İngilizce
KIROĞLU ZORLUGENÇ FEYZA,ZORLUGENÇ BÜLENT
NEVŞEHİR, TÜRKİYE
ss. 39–39
Bildiri
2015
Yayımlanmış
Biofilms in Drinking Water Distribution Systems
ICOCEE – CAPPADOCIA 2015
Uluslararası
Özet bildiri
İngilizce
ZORLUGENÇ BÜLENT,EVLİYA İBRAHİM BÜLEND
Nevşehir, TÜRKİYE
ss. 182–182
Bildiri
2015
Yayımlanmış
Bioconversion of Food Wastes for The Production of Value Added Products Bioconversion of Food Industry Wastes
ICOCEE – CAPPADOCIA 2015
Uluslararası
Özet bildiri
İngilizce
ZORLUGENÇ BÜLENT,KIROĞLU ZORLUGENÇ FEYZA
Nevşehir, TÜRKİYE
ss. 38–38
Bildiri
2015
Yayımlanmış
Kurutulmuş Turunçgillerin Portakal Limon Mandarin Meyve Kabuklarında Kalite Kriterlerinin Araştırılması
Pamukkale Gıda Sempozyumu III ”Kurutulmuş ve Yarı Kurutulmuş Gıdalar”
Ulusal
Özet bildiri
Türkçe
AKSAN ALDANMAZ EMİNE,DİDİN MUSTAFA,ZORLUGENÇ BÜLENT
Denizli, TÜRKİYE
ss. 286–286
Bildiri
2016
Yayımlanmış
Adana Piyasasında Satışa Sunulan Tavuklardan Listeria İzolasyonu ve Tanımlaması Üzerine Bir Araştırma
7.Gıda Mühendisliği Kongresi
Ulusal
Özet bildiri
Türkçe
VAR ÖNGEL IŞIL,ZORLUGENÇ BÜLENT,URLU EMRE,DEMİREL HAKAN,BEKMEZ MUSTAFA,ÜZER MUSTAFA,BAKIR YUSUF
TÜRKİYE
ss. 113–113
Bildiri
2011
Yayımlanmış
Zeytin ve Zeytinyağında Mikotoksin Sorunu
7.Gıda Mühendisliği Kongresi
Ulusal
Özet bildiri
Türkçe
VAR ÖNGEL IŞIL,ZORLUGENÇ BÜLENT,AKBULUT EDA
TÜRKİYE
ss. 124–
Bildiri
2010
Yayımlanmış
Kahramanmaraşta Üretilen Maraş Usulü Dondurmaların Mikrobiyolojik Kalitelerinin Değerlendirilmesi Üzerine Bir Araştırma
The 1st International Symposium on Traditional Foods from Adriatic to Caucasus. April 15-17, 2010
Uluslararası
Tam metin bildiri
Türkçe
OR FATMA,ZORLUGENÇ BÜLENT,KIROĞLU ZORLUGENÇ FEYZA,EVLİYA İBRAHİM BÜLEND
Bildiri
2025
Yayımlanmamış
The Influence of Gaseous and Aquaus Ozone Application on Microbiologic Flora and Degradation of Aflatoxin B1 in Dried Figs
International Workshop on Food Safety in a Sustainable Postharvest System of Agricultural Products. October 16-18, Kahramanmaraş Sütçü İmam University, Kahramanmaraş, TURKEY.
Uluslararası
Özet bildiri
İngilizce
ZORLUGENÇ BÜLENT
Kahramanmaraş, TÜRKİYE
Bildiri
2025
Yayımlanmamış
Ozon Uygulamasının Kuru İncirde Mikrobiyel Flora Aflatoksin B1 ve Değirmen Güvesi Ephestia Kühniella Zeller Üzerine Etkileri
Tarımsal Mekanizasyon 24. Ulusal Kongresi
Ulusal
Tam metin bildiri
Türkçe
ÖZTEKİN MEHMET SERDAR,IŞIKBER ALİ ARDA,ZORLUGENÇ BÜLENT,KIROĞLU ZORLUGENÇ FEYZA,ULUSOY MEHMET RIFAT,SATAR SERDAR,EVLİYA İBRAHİM BÜLEND,FENERCİOĞLU HASAN
Kahramanmaraş, TÜRKİYE
Bildiri
2006
Yayımlanmış
Potential Use of Ozone at High Concentration for Rapid Insect and Microbial Disinfection of Durable Commodities
Annual International Research Conference on Methyl Bromide Alternatives and Emission Reductions, November 6-9, 2006, Orlando, Florida.
Uluslararası
Özet bildiri
İngilizce
IŞIKBER ALİ ARDA,ÖZTEKİN MEHMET SERDAR,ZORLUGENÇ BÜLENT,KIROĞLU ZORLUGENÇ FEYZA,EVLİYA İBRAHİM BÜLEND,KARCI AYŞEGÜL
Bildiri
2006
Yayımlanmış
Potential Use of Ozone at High Concentration for Rapid Insect and Microbial Disinfection of Durable Commodities
VIII. European Congress of Entomology
Uluslararası
Özet bildiri
İngilizce
IŞIKBER ALİ ARDA,ÖZTEKİN MEHMET SERDAR,ZORLUGENÇ BÜLENT,KIROĞLU ZORLUGENÇ FEYZA,EVLİYA İBRAHİM BÜLEND,karcı ayşegül
Bildiri
2004
Yayımlanmış
The Effects of Using Different Production Methods and Commercial Cultures on the Microbiological Properties of Ayran
Recent Developments In Dairy Science and Technıology International Symposium
Uluslararası
Tam metin bildiri
İngilizce
VAR ÖNGEL IŞIL,GÜZELER NURAY,ZORLUGENÇ BÜLENT,YAŞAR KURBAN
Bildiri
2001
Yayımlanmış
Gıda Endüstrisinde Antibiyotik Kullanımı
GAP II. Tarım Kongresi
Ulusal
Tam metin bildiri
Türkçe
DUMAN AHMET DOĞAN,ZORLUGENÇ BÜLENT,EVLİYA İBRAHİM BÜLEND
TÜRKİYE
ss. 455–462
Kitap
2012
Progress in Food Preservation
Ozone in Food Preservation
Wiley-Blackwell
ISBN: 978-0-470-65585-6
Uluslararası
Bilimsel Kitap
İngilizce
ZORLUGENÇ BÜLENT,KIROĞLU ZORLUGENÇ FEYZA
656 sayfa
ss. 231–245
Eğitim Bilgileri
Akademik eğitim geçmişi
1 derece
Yüksek Lisans
Gida Mühendi̇sli̇ği̇ (dr)
çukurova üni̇versi̇tesi̇
Fen Bi̇li̇mleri̇ Ensti̇tüsü
2009
Mezuniyet
27.05.2009
Tez Danışmanlıkları
Yüksek lisans ve doktora danışmanlıkları
1 Devam Ediyor
3 Yüksek Lisans
M
Tamamlandı
2019
Ozonun, bazı yeşil yapraklı sebzelerde antimikrobiyel etkisinin belirlenmesi
MERVE TÜMAY
Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi
Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
2019
Yıl
A
Tamamlandı
2019
Bazı bitki uçucu yağlarının antibakteriyel etkilerinin incelenmesi
ALİ ÜMİT SAYIN
Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi
Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
2019
Yıl
N
Devam Ediyor
2018
Nevşehir'de Üretilen Çömlek Peynirinin Mikrobiyolojik Kalite Özelliklerinin Belirlenmesi
NESLİHAN USLANMAZ
Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi
Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
2018
Yıl
Akademik Görevler
Akademik kariyer geçmişi ve kadro bilgileri
1 Aktif
2 Toplam
Mevcut Görevler
DOKTOR ÖĞRETİM ÜYESİ
NEVŞEHİR HACI BEKTAŞ VELİ ÜNİVERSİTESİ
MÜHENDİSLİK-MİMARLIK FAKÜLTESİ › GIDA MÜHENDİSLİĞİ BÖLÜMÜ
Tam Zamanlı2012
Devam ediyor
Geçmiş Görevler
ARAŞTIRMA GÖREVLİSİ
ÇUKUROVA ÜNİVERSİTESİ
FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ › GIDA MÜHENDİSLİĞİ (YL) (TEZLİ)
1996 – 2008
12 yıl
İdari Görevler
Üstlenilen idari ve kurumsal görevler
1 Aktif
2 Toplam
Aktif Görevler
Arş. Uyg. Merkezi Müdürü
Devam EdiyorNEVŞEHİR HACI BEKTAŞ VELİ ÜNİVERSİTESİ
2021
Başlangıç
Tamamlanan Görevler
Arş. Uyg. Merkezi Müdür Yardımcısı
NEVŞEHİR HACI BEKTAŞ VELİ ÜNİVERSİTESİ
2020 – 2021
1 yıl
Verdiği Dersler
Akademik dönemlere göre ders listesi
171 kayıt
83 farklı ders
Yüksek Lisans
1
saat
Gm602 Tez çalişmasi
2024-2025
Türkçe
Lisans
3
saat
Gm518 Gida Güvenli̇ği̇ni̇n Temel Esaslari
2024-2025
Türkçe
Yüksek Lisans
4
saat
Gm604 Uzmanlik Alan Dersi̇
2024-2025
Türkçe
Lisans
2
saat
Gm424 Gida Mevzuati Ve Kali̇te Kontrolü
2024-2025
Türkçe
Lisans
4
saat
Gm102 Genel Mi̇krobi̇yoloji̇
2024-2025
Türkçe
Lisans
2
saat
Gm420 Alkollü İçki̇ler Teknoloji̇si̇
2024-2025
Türkçe
Lisans
2
saat
Gm206 Gida Güvenli̇ği̇ Ve Hi̇jyen
2024-2025
Türkçe
Lisans
2
saat
Gm206 Gida Güvenli̇ği̇ Ve Hi̇jyen
2024-2025
Türkçe
Lisans
2
saat
Gm107 Beslenme İlkeleri̇ (nö/i̇ö)
2024-2025
Türkçe
Yüksek Lisans
4
saat
Gm603 Uzmanlik Alan Dersi̇
2024-2025
Türkçe
Yüksek Lisans
1
saat
Gm601 Tez çaşişmasi
2024-2025
Türkçe
Lisans
2
saat
Gm413 Gida Bi̇yoteknoloji̇si̇
2024-2025
Türkçe
Lisans
4
saat
Gm207 Gida Mi̇krobi̇yoloji̇si̇
2024-2025
Türkçe
Yüksek Lisans
3
saat
Gm567 Bazi Gidalarin üreti̇mi̇nde Kullanilan Mi̇kroorgani̇zmzlar
2024-2025
Türkçe
Lisans
2
saat
Gm449 Ulusal Ve Uluslararasi Gida Mevzuati
2024-2025
Türkçe
Lisans
2
saat
Gm449 Ulusal Ve Uluslararasi Gida Mevzuati
2024-2025
Türkçe
Yüksek Lisans
4
saat
Gm604 Uzmanlik Alan Dersi̇
2023-2024
Türkçe
Yüksek Lisans
1
saat
Gm602 Tez çalişmasi
2023-2024
Türkçe
Yüksek Lisans
3
saat
Gm562 Gida Endüstri̇si̇nde Küfleri̇n Yeri̇ Ve önemi̇
2023-2024
Türkçe
Lisans
2
saat
Gm404 Gida Bi̇li̇mi̇ Veteknoloji̇si̇nde Kari̇yer Hünerleri̇ Ii
2023-2024
Türkçe
Lisans
2
saat
Gm424 Gida Mevzuati Ve Kali̇te Kontrolü
2023-2024
Türkçe
Lisans
4
saat
Gm102 Genel Mi̇krobi̇yoloji̇
2023-2024
Türkçe
Lisans
2
saat
Gm206 Gida Güvenli̇ği̇ Ve Hi̇jyen
2023-2024
Türkçe
Lisans
2
saat
Gm206 Gida Güvenli̇ği̇ Ve Hi̇jyen
2023-2024
Türkçe
Yüksek Lisans
4
saat
Gm603 Uzmanlik Alan Dersi̇
2023-2024
Türkçe
Yüksek Lisans
1
saat
Gm601 Tez çaşişmasi
2023-2024
Türkçe
Lisans
0
saat
Gm405 Staj
2023-2024
Türkçe
Yüksek Lisans
3
saat
Gm501 Gidalarda Mi̇krobi̇yoloji̇k Kaki̇te Kontrol
2023-2024
Türkçe
Yüksek Lisans
3
saat
Gm567 Bazi Gidalarin üreti̇mi̇nde Kullanilan Mi̇kroorgani̇zmzlar
2023-2024
Türkçe
Lisans
2
saat
Gm 413 Gida Büyoteknoloji̇si̇
2023-2024
Türkçe
Lisans
2
saat
Gm107 Beslenme İlkeleri̇ (i̇ö)
2023-2024
Türkçe
Lisans
2
saat
Gm107 Beslenme İlkeleri̇ (nö)
2023-2024
Türkçe
Lisans
2
saat
Gm 403 Gida Bi̇li̇mi̇ Ve Teknoloji̇si̇nde Kari̇yer Hünerleri̇ I
2023-2024
Türkçe
Lisans
4
saat
Gm204 Gida Mi̇krobi̇yoloji̇si̇
2023-2024
Türkçe
Yüksek Lisans
4
saat
Gm604 Uzmanlik Alan Dersi̇
2022-2023
Türkçe
Yüksek Lisans
2
saat
Gm602 Tez çalişmasi
2022-2023
Türkçe
Lisans
2
saat
Gm206 Gida Güvenli̇ği̇ Ve Hi̇jyen (i̇kinci öğretim)
2022-2023
Türkçe
Lisans
2
saat
Gm206 Gida Güvenli̇ği̇ Ve Hi̇jyen (birinci öğretim)
2022-2023
Türkçe
Lisans
2
saat
Gm424 Gida Mevzuati Ve Kali̇te Kontrolü
2022-2023
Türkçe
Lisans
4
saat
Gm102 Genel Mi̇krobi̇yoloji̇
2022-2023
Türkçe
Yüksek Lisans
4
saat
Gm603 Uzmanlik Alan Dersi̇
2022-2023
Türkçe
Yüksek Lisans
2
saat
Gm601 Tez çalişmasi
2022-2023
Türkçe
Yüksek Lisans
3
saat
Gm501 Gida Mi̇krobi̇yoloji̇si̇
2022-2023
Türkçe
Yüksek Lisans
3
saat
Gm517 Gidalarda Mi̇krobi̇yoloji̇k Anali̇z Tekni̇kleri̇
2022-2023
Türkçe
Yüksek Lisans
3
saat
Gm567 Bazi Gidalarin üreti̇mi̇ndekullanilan Mi̇kroorgani̇zmalar
2022-2023
Türkçe
Lisans
2
saat
Gm107 Beslenme İlkeleri̇ (i̇kinciöğretim)
2022-2023
Türkçe
Lisans
2
saat
Gm107 Beslenme İlkeleri̇ (birinci öğretim)
2022-2023
Türkçe
Lisans
2
saat
Gm413 Gida Bi̇yoteknoloji̇si̇
2022-2023
Türkçe
Lisans
4
saat
Gm207 Gida Mi̇krobi̇yoloji̇si̇
2022-2023
Türkçe
Lisans
2
saat
Gm206 Gida Güvenli̇ği̇ Ve Hi̇jyen (i̇kinciöğretim)
2021-2022
Türkçe
Lisans
2
saat
Gm206 Gida Güvenli̇ği̇ Ve Hi̇jyen (birinci öğretim)
2021-2022
Türkçe
Lisans
2
saat
Gm424 Gida Mevzuati Ve Kali̇te Kontrolü
2021-2022
Türkçe
Lisans
4
saat
Gm102 Genel Mi̇krobi̇yoloji̇
2021-2022
Türkçe
Yüksek Lisans
4
saat
Gm604 Uzmanlik Alan Dersi̇
2021-2022
Türkçe
Yüksek Lisans
3
saat
Gm506 Gida Sanayi̇nde Mi̇krobi̇yoloji̇ Ve Uygulamalari
2021-2022
Türkçe
Yüksek Lisans
3
saat
Gm518 Gida Güvenli̇ği̇ni̇n Temel Esaslari
2021-2022
Türkçe
Doktora
3
saat
Gm748 Gida Kaynakli Patojen Mi̇kroorgani̇zmalar
2021-2022
Türkçe
Lisans
2
saat
Gm107 Beslenme İlkeleri̇
2021-2022
Türkçe
Lisans
2
saat
Gm413 Gida Bi̇yoteknoloji̇si̇
2021-2022
Türkçe
Lisans
2
saat
Gm403 Gida Bi̇li̇mi̇ Ve Teknoloji̇si̇nde Kari̇yer Hünerleri̇ I
2021-2022
Türkçe
Lisans
4
saat
Gm207 Gida Mi̇krobi̇yoloji̇si̇
2021-2022
Türkçe
Yüksek Lisans
4
saat
Gm603 Uzmanlik Alan Dersi̇
2021-2022
Türkçe
Yüksek Lisans
3
saat
Gm572 Bi̇li̇msel Araştirma Ve Eti̇k
2021-2022
Türkçe
Yüksek Lisans
3
saat
Gm567 Bazi Gidalarin üreti̇mi̇nde Kullanilan Mi̇kroorgani̇zmalar
2021-2022
Türkçe
Doktora
3
saat
Gm701 Bi̇li̇msel Araştirma Ve Eti̇k
2021-2022
Türkçe
Lisans
2
saat
Gm413 Gida Bi̇yoteknoloji̇si̇
2020-2021
Türkçe
Lisans
2
saat
Gm403 Gida Bi̇li̇mi̇ Ve Teknoloji̇si̇nde Kari̇yer Hünerleri̇
2020-2021
Türkçe
Lisans
4
saat
Gm209 Gida Mi̇krobi̇yoloji̇si̇
2020-2021
Türkçe
Yüksek Lisans
4
saat
Gm603 Uzmanlik Alan Dersi̇
2020-2021
Türkçe
Yüksek Lisans
3
saat
Gm517 Gidalarda Mi̇krobi̇yoloji̇k Anali̇z Tekni̇kleri̇
2020-2021
Türkçe
Yüksek Lisans
3
saat
Gm579 Bi̇li̇msel Araştirma Ve Eti̇k
2020-2021
Türkçe
Yüksek Lisans
3
saat
Gm567 Bazi Gidalarin üreti̇mi̇nde Kullanilan Mi̇kroorgani̇zmalar
2020-2021
Türkçe
Lisans
2
saat
Gm206 Gida Güvenli̇ği̇ Ve Hi̇jyen
2020-2021
Türkçe
Lisans
4
saat
Gm406 Gida Mühendi̇sli̇ği̇ Uygulamalari Ii
2020-2021
Türkçe
Lisans
2
saat
Gm424 Gida Mevzuati Ve Kali̇te Kontrolü
2020-2021
Türkçe
Lisans
2
saat
Gm404 Gida Bi̇li̇mi̇ Ve Teknoloji̇si̇nde Kari̇yer Hünerleri̇ Ii
2020-2021
Türkçe
Lisans
4
saat
Gm102 Genel Mi̇krobi̇yoloji̇
2020-2021
Türkçe
Yüksek Lisans
4
saat
Gm604 Uzmanlik Alan Dersi̇
2020-2021
Türkçe
Yüksek Lisans
3
saat
Gm506 Gida Sanayi̇nde Mi̇krobi̇yoloji̇ Ve Uygulamalari
2020-2021
Türkçe
Yüksek Lisans
3
saat
Gm518 Gida Güvenli̇ği̇ni̇n Temel Esaslari
2020-2021
Türkçe
Yüksek Lisans
3
saat
Gm572 Bi̇li̇msel Araştirma Ve Eti̇k
2020-2021
Türkçe
Lisans
2
saat
Gm206 Gida Güvenli̇ği̇ Ve Hi̇jyen
2019-2020
Türkçe
Lisans
2
saat
Gm 424 Gida Mevzuati Ve Kali̇te Kontrolü
2019-2020
Türkçe
Lisans
2
saat
Gm 404 Gida Bi̇li̇mi̇ Ve Teknoloji̇si̇nde Kari̇yer Hünerleri̇ Ii
2019-2020
Türkçe
Lisans
4
saat
Gm 102 Genel Mi̇krobi̇yoloji̇
2019-2020
Türkçe
Yüksek Lisans
4
saat
Gm604 Uzmanlik Alan Dersi̇
2019-2020
Türkçe
Yüksek Lisans
1
saat
Gm 602 Tez çalişmasi
2019-2020
Türkçe
Yüksek Lisans
3
saat
Gm 560 Mi̇krobi̇yal Kaynakli Enzi̇mler
2019-2020
Türkçe
Yüksek Lisans
3
saat
Gm506 Gida Sanayi̇nde Mi̇krobi̇yoloji̇ Ve Uygulamalari
2019-2020
Türkçe
Yüksek Lisans
3
saat
Gm518 Gida Güvenli̇ği̇ni̇n Temel Esaslari
2019-2020
Türkçe
Yüksek Lisans
3
saat
Gm 562 Gida Endüstri̇si̇nde Küfleri̇n Yeri̇ Ve önemi̇
2019-2020
Türkçe
Yüksek Lisans
3
saat
Gm572 Bi̇li̇msel Araştirma Ve Eti̇k
2019-2020
Türkçe
Lisans
2
saat
Osd Bm 303 Tarim Ekonomi̇si̇
2019-2020
Türkçe
Lisans
2
saat
Gm415 Mühendi̇sli̇k Ekonomi̇si̇
2019-2020
Türkçe
Lisans
2
saat
Gm 413 Gida Bi̇yoteknoloji̇si̇
2019-2020
Türkçe
Lisans
2
saat
Gm403 Gida Bi̇li̇mi̇ Ve Teknoloji̇si̇nde Kari̇yer Hünerleri̇ I
2019-2020
Türkçe
Lisans
4
saat
Gm207-209 Gida Mi̇krobi̇yoloji̇si̇
2019-2020
Türkçe
Yüksek Lisans
4
saat
Gm603 Uzmanlik Alan Dersi̇
2019-2020
Türkçe
Yüksek Lisans
1
saat
Gm601 Tez çalişmasi
2019-2020
Türkçe
Yüksek Lisans
1
saat
Gm 601 Tez çalişmasi
2019-2020
Türkçe
Yüksek Lisans
3
saat
Gm581 Mi̇kotoksi̇nleri̇n Detoksi̇fi̇kasyon Yöntemleri̇
2019-2020
Türkçe
Yüksek Lisans
3
saat
Gm 517 Gidalarda Mi̇krobi̇yoloji̇k Anali̇z Tekni̇kleri̇
2019-2020
Türkçe
Yüksek Lisans
3
saat
Gm 569 Gidalarda Mi̇kotoksi̇nler Ve Anali̇z Yöntemleri̇
2019-2020
Türkçe
Yüksek Lisans
3
saat
Gm579 Bi̇li̇msel Araştirmalar Ve Eti̇k
2019-2020
Türkçe
Yüksek Lisans
1
saat
Gm 567 Bazi Gidalarin üreti̇mi̇nde Kullanilan Mi̇kroorgani̇zmalar
2019-2020
Türkçe
Lisans
3
saat
Gm206 Gida Güvenli̇ği̇ Ve Hi̇jyen
2018-2019
Türkçe
Lisans
2
saat
Gm424 Gida Mevzuati Ve Kali̇te Kontrolü
2018-2019
Türkçe
Lisans
2
saat
Gm404 Gida Bi̇li̇mi̇ Ve Teknoloji̇si̇nde Kari̇yer Hünerleri̇ Ii
2018-2019
Türkçe
Lisans
4
saat
Gm 102 Genel Mi̇krobi̇yoloji̇
2018-2019
Türkçe
Yüksek Lisans
4
saat
Gm604-802 Uzmanlik Alan Dersi̇
2018-2019
Türkçe
Yüksek Lisans
1
saat
Gm598-602 Tez çalişmasi
2018-2019
Türkçe
Yüksek Lisans
3
saat
Gm 560 Mi̇krobi̇yal Kaynakli Enzi̇mler
2018-2019
Türkçe
Yüksek Lisans
3
saat
Gm506 Gida Sanayi̇nde Mi̇krobi̇yoloji̇ Ve Uygulamalari
2018-2019
Türkçe
Yüksek Lisans
3
saat
Gm518 Gida Güvenli̇ği̇ni̇n Temel Esaslari
2018-2019
Türkçe
Yüksek Lisans
3
saat
Gm 562 Gida Endüstri̇si̇nde Küfleri̇n Yeri̇ Ve önemi̇
2018-2019
Türkçe
Lisans
4
saat
Gm 207-209 Gida Mi̇krobi̇yoloji̇si̇
2018-2019
Türkçe
Yüksek Lisans
4
saat
Gm801 Uzmanlik Alan Dersi̇
2018-2019
Türkçe
Yüksek Lisans
1
saat
Gm597-601 Tez çalişmasi
2018-2019
Türkçe
Yüksek Lisans
3
saat
Gm581mi̇kotoksi̇nleri̇n Detoksi̇fi̇kasyon Yöntemleri̇
2018-2019
Türkçe
Yüksek Lisans
1
saat
Gm 571 Gida Güvenli̇ği̇nde Temel Yaklaşimlar Ve Ri̇sk Anali̇zi̇
2018-2019
Türkçe
Yüksek Lisans
3
saat
Gm565 Enzi̇m Teknoloji̇si̇
2018-2019
Türkçe
Yüksek Lisans
3
saat
Gm 567 Bazi Gidalarin üreti̇mi̇nde Kullanilan Mi̇kroorgani̇zmalar
2018-2019
Türkçe
Yüksek Lisans
4
saat
Gm603 Uzmanlik Alan Dersi̇
2018-2019
Türkçe
Lisans
2
saat
Gm424 Gida Mevzuati Ve Kali̇te Kontrolü
2017-2018
Türkçe
Lisans
4
saat
Gm404 Gida Bi̇li̇mi̇ Ve Teknoloji̇si̇nde Kari̇yer Hünerleri̇
2017-2018
Türkçe
Lisans
4
saat
Gm 102 Genel Mi̇krobi̇yoloji̇
2017-2018
Türkçe
Yüksek Lisans
4
saat
Gm802 Uzmanlik Alan Dersi̇
2017-2018
Türkçe
Yüksek Lisans
1
saat
Gm598 Tez çalişmasi
2017-2018
Türkçe
Yüksek Lisans
3
saat
Gm 558 Gida Toksi̇koloji̇si̇ni̇n Temelleri̇ Ve Gida Katki Maddeleri̇ni̇n Ri̇sk Anali̇zi̇
2017-2018
Türkçe
Yüksek Lisans
3
saat
Gm564 Gida Sanaayi̇nde Mi̇krodalga Kullanimi Ve Mi̇krodalga-mi̇kroorgani̇zma İli̇şki̇si̇
2017-2018
Türkçe
Yüksek Lisans
3
saat
Gm 560 Mi̇krobi̇yal Kaynakli Enzi̇mler
2017-2018
Türkçe
Yüksek Lisans
4
saat
Gm 562 Gida Endüstri̇si̇nde Küfleri̇n Yeri̇ Ve önemi̇
2017-2018
Türkçe
Lisans
3
saat
Gm 413 Gida Bi̇yoteknoloji̇si̇
2017-2018
Türkçe
Lisans
4
saat
Gm 403 Gida Bi̇li̇mi̇ Ve Teknoloji̇si̇nde Kari̇yer Hünerleri̇
2017-2018
Türkçe
Lisans
4
saat
Gm 207-209 Gida Mi̇krobi̇yoloji̇si̇
2017-2018
Türkçe
Yüksek Lisans
4
saat
Gm581 Uzmanlik Alan Dersi̇
2017-2018
Türkçe
Yüksek Lisans
1
saat
Gm597 Tez çalişmasi
2017-2018
Türkçe
Yüksek Lisans
3
saat
Gm581 Mi̇kotoksi̇nleri̇n Detoksi̇fi̇kasyon Yöntemleri̇
2017-2018
Türkçe
Yüksek Lisans
3
saat
Gm 569 Gidalarda Mi̇kotoksi̇nler Ve Anali̇z Yöntemleri̇
2017-2018
Türkçe
Yüksek Lisans
3
saat
Gm 571 Gida Güvenli̇ği̇nde Temel Yaklaşimlar Ve Ri̇sk Anali̇zi̇
2017-2018
Türkçe
Yüksek Lisans
3
saat
Gm 567 Bazi Gidalarin üreti̇mi̇nde Kullanilan Mi̇kroorgani̇zmalar
2017-2018
Türkçe
Lisans
3
saat
Gm 424 Gida Mevzuati Ve Kali̇te Kontrolü
2016-2017
Türkçe
Lisans
4
saat
Gm 404 Gida Bi̇li̇mi̇ Ve Teknoloji̇si̇nde Kari̇yer Hünerleri̇ Ii
2016-2017
Türkçe
Lisans
4
saat
Gm 102 Genel Mi̇krobi̇yoloji̇
2016-2017
Türkçe
Yüksek Lisans
4
saat
Gm802 Uzmanlik Alan Dersi̇
2016-2017
Türkçe
Yüksek Lisans
1
saat
Gm598 Tez çalişmasi
2016-2017
Türkçe
Yüksek Lisans
3
saat
Gm 560 Mi̇krobi̇yal Kaynakli Enzi̇mler
2016-2017
Türkçe
Yüksek Lisans
3
saat
Gm 558 Gida Toksi̇koloji̇si̇ni̇n Temelleri̇ Ve Gida Katki Maddeleri̇ni̇n Ri̇sk Anali̇zi̇
2016-2017
Türkçe
Yüksek Lisans
3
saat
Gm 567 Bazi Gidalarin üreti̇mi̇nde Kullanilan Mi̇kroorgani̇zmalar
2016-2017
Türkçe
Lisans
2
saat
Gm 413 Gida Bi̇yoteknoloji̇si̇
2016-2017
Türkçe
Lisans
4
saat
Gm 209 Gida Mi̇krobi̇yoloji̇si̇
2016-2017
Türkçe
Lisans
4
saat
Gm 207 Gida Mi̇krobi̇yoloji̇si̇
2016-2017
Türkçe
Lisans
4
saat
Kimya I
2016-2017
Türkçe
Lisans
1
saat
Gm 102 Genel Mi̇krobi̇yoloji̇
2015-2016
Türkçe
Yüksek Lisans
3
saat
Gm 571 Gida Güvenli̇ği̇nde Temel Yaklaşimlar Ve Ri̇sk Anali̇zi̇
2015-2016
Türkçe
Yüksek Lisans
3
saat
Gm 567 Bazi Gidalarin üreti̇mi̇nde Kullanilan Mi̇kroorgani̇zmalar
2015-2016
Türkçe
Yüksek Lisans
3
saat
Gm 569 Gidalarda Mi̇kotoksi̇nler Ve Anali̇z Yöntemleri̇
2015-2016
Türkçe
Lisans
2
saat
Gm 411 Gida Mevzuati Ve Kali̇te Kontrolü
2015-2016
Türkçe
Lisans
2
saat
Gm 413 Gida Bi̇yoteknoloji̇si̇
2015-2016
Türkçe
Lisans
4
saat
Gm 403 Gida Bi̇li̇mi̇ Ve Teknoloji̇si̇nde Kari̇yer Hünerleri̇
2015-2016
Türkçe
Lisans
4
saat
Gm 207 Gida Mi̇krobi̇yoloji̇si̇
2015-2016
Türkçe
Lisans
4
saat
Gm 209 Gida Mi̇krobi̇yoloji̇si̇
2015-2016
Türkçe
Yüksek Lisans
3
saat
Gm 562 Gida Endüstri̇si̇nde Küfleri̇n Yeri̇ Ve önemi̇
2014-2015
Türkçe
Yüksek Lisans
3
saat
Gm 558 Gida Toksi̇koloji̇si̇ni̇n Temelleri̇ Ve Gida Katki Maddeleri̇ni̇n Ri̇sk Anali̇zi̇
2014-2015
Türkçe
Yüksek Lisans
3
saat
Gm 560 Mi̇krobi̇yal Kaynakli Enzi̇mler
2014-2015
Türkçe
Lisans
4
saat
Gm 102 Genel Mi̇krobi̇yoloji̇
2014-2015
Türkçe
Lisans
4
saat
Gm 209 Gida Mi̇krobi̇yoloji̇si̇
2014-2015
Türkçe
Lisans
2
saat
Bke 201 Bilimsel Ve Kültürel Etkinlikler
2013-2014
Türkçe
Lisans
4
saat
Gm 209 Gıda Mikrobiyolojisi
2013-2014
Türkçe
Lisans
4
saat
Gm 103 Genel Mikrobiyoloji
2013-2014
Türkçe
Lisans
4
saat
Gm 103 Genel Mikrobiyoloji
2012-2013
Türkçe
Seçilen filtreye uygun ders bulunamadı
Araştırma Projeleri
Yürütülen ve katılım sağlanan projeler
1 Devam Eden
21 Proje
Tamamlandı
ULUSAL
Yürütücü
ENDÜSTRİYEL GIDA ATIKLARINDAN AKTİF KARBON ÜRETİMİ
DÖHLER TÜRKİYE'NİN FAALİYETLERİ SONUCU ORTAYA ÇIKAN BAŞTA NAR KABUĞU OLMAK ÜZERE İŞLETMELERDE OLUŞAN ATIKLARDAN AKTİF KARBON ÜRETİM OLANKLARININ BELİRLENMESİ
2023 – 2024
Kalkınma Bakanlığı
Devam Ediyor
ULUSAL
Araştırmacı
Sebze Olarak Tüketilen Su Kabağı [Lagenaria Siceraria (Molina) Standl] Genotiplerinin Morfolojik, Fitokimyasal, Moleküler Karakterizasyonu Ve Seleksiyonu
2023 – 2025
-Tübitak 1001
Tamamlandı
ULUSAL
Araştırmacı
Nevşehir İlinde Yetiştirilen Bazı Üzüm Çeşitlerinin Resveratrol ve Antioksidan Madde İçeriğinin Belirlenmesi
2016 – 2018
23,894 TÜRK LİRASI
Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli…
Tamamlandı
ULUSAL
Yürütücü
Bazı Bitki Uçucu Yağlarının Antibakteriyel Etkilerinin İncelenmesi
2016 – 2019
19,021 TÜRK LİRASI
Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli…
Tamamlandı
ULUSAL
Araştırmacı
Adana da Önemli Yeni Çilek Çeşitlerinin Meyvelerinde Önemli Kalite Bileşenlerinin Kromatografik Tekniklerle Belirlenmesi
2013 – 2015
33,000 TÜRK LİRASI
Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli…
Tamamlandı
ULUSAL
Araştırmacı
Nevşehir de Üretilen Geleneksel Et Ürünlerinden Kuru Kıyma ve Sızgıt ın Fizikokimyasal ve Mikrobiyolojik Özelliklerinin Belirlenmesi
Nevşehir de Üretilen Geleneksel Et Ürünlerinden Kuru Kıyma ve Sızgıt ın Fizikokimyasal ve Mikrobiyolojik Özelliklerinin Belirlenmesi
2016 – 2018
26,266 TÜRK LİRASI
Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli…
Tamamlandı
ULUSAL
Araştırmacı
Farklı Ticari Mayaların Öküzgözü Üzümünden Elde Edilen Şarabın Aroma Maddeleri Üzerine Etkisi
NEÜBAP16F22
2016 – 2017
ORDU ÜNİVERSİTESİ
28 TÜRK LİRASI
Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli…
Tamamlandı
ULUSAL
Araştırmacı
Farklı Ticari mayaların Öküzgözü Üzümünden Elde Edilen Şarabın Aroma Maddeleri Üzerine Etkisi
2016 – 2017
NEVŞEHİR HACI BEKTAŞ VELİ ÜNİVERSİTESİ
28,192 TÜRK LİRASI
Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli…
Tamamlandı
ULUSAL
Araştırmacı
Kastamonu Taşköprü Sarımsağının Virüsten Arındırılması ve Kitlesel Üretimi
2012 – 2013
SELÇUK ÜNİVERSİTESİ
230,000 TÜRK LİRASI
Diğer kamu kuruluşları (Yükseköğretim…
Tamamlandı
ULUSAL
Yönetici
Kontrollü Atmosfer Koşullarında Depolanan Taze Siyah İncirlerdeki Bazı Fiziksel Kimyasal ve Mikrobiyolojik Değişimlerin Belirlenmesi Üzerine Bir Araştırma
2013 – 2014
NEVŞEHİR HACI BEKTAŞ VELİ ÜNİVERSİTESİ
33,000 TÜRK LİRASI
Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli…
Tamamlandı
ULUSAL
Araştırmacı
Kuru İncirde Ozon Uygulamasının Mikrobiyel Flora Aflatoksin B1 ve İncir Sineği Üzerine Etkileri
2025 – 2025
BAP
Tamamlandı
ULUSAL
Araştırmacı
Modifiye Atmosfer Paketleme Kükürt Dioksit ve Etanol Buharı Uygulamalarının İncir Muhafazası Üzerine Etkileri
2025 – 2025
TÜBİTAK PROJESİ
Tamamlandı
ULUSAL
Araştırmacı
Çeşitli Gıda Ürünlerinden Flavobacterium aurantiacum ile Aflatoksin B1 Miktarının Azaltılması Üzerine Bir Araştırma
2025 – 2025
BAP
Tamamlandı
ULUSAL
Araştırmacı
Buruk Trabzon Hurmalarının Ozmoz ve Sıcak Hava ile Kurutulmaları Sırasında Fenolik Madde Bileşenlerinde Meydana Gelen Değişimlerin İncelenmesi
2025 – 2025
TÜBİTAK PROJESİ
Tamamlandı
ULUSAL
Araştırmacı
Kuru İncirde Ozon Uygulamasının Mikrobiyel Flora Aflatoksin B1 ve İncir Sineği Üzerine Etkileri
2025 – 2025
TÜBİTAK PROJESİ
Tamamlandı
ULUSAL
Araştırmacı
Çukurova Bölgesi için Önemli Çilek Çeşitlerinin Meyvelerinde Önemli Kalite Bileşenlerinin Kromatografik Tekniklerle Belirlenmesi
2025 – 2025
BAP
Tamamlandı
ULUSAL
Araştırmacı
Buruk Trabzonhurmalarının Ozmoz ve Sıcak Hava ile Kurutulmaları Sırasında Fenolik Madde Bileşenlerinde Meydana Gelen Değişimlerin İncelenmesi
2025 – 2025
BAP
Tamamlandı
ULUSAL
Araştırmacı
Cumhuriyet Üniversitesi Grup Projesi Yer Fıstığında Doğal Olarak Oluşan Toplam Aflatoksin Bulaşıklarının CD Elisa ve IAC HPLC Yöntemi ile Araştırılması
2025 – 2025
BAP
Tamamlandı
ULUSAL
Araştırmacı
Mısır ve Mısır Cipslerinde Olası Aflatoksin İçeriğinin Belirlenmesi
2025 – 2025
BAP
Tamamlandı
ULUSAL
Araştırmacı
Kuru İncirlerdeki Aflatoksin Sorunu ve Bu Sorunu Yaratan Küflerin İzolasyonu Tanımlanması ve Toksinlerinin Belirlenmesi
2025 – 2025
BAP
Tamamlandı
ULUSAL
Araştırmacı
Adana da Satışa Sunulan Yoğurtların Mikroflorası ve İzole Edilen Koliform Grubu Bakterilerin Tanımlanması
2025 – 2025
BAP
Ödüller ve Başarılar
Ulusal ve uluslararası ödüller
Henüz kayıtlı ödül bilgisi yok
Dosyalar
Akademisyen tarafından paylaşılan belgeler
5
PDF
Aramanızla eşleşen dosya bulunamadı.
İletişim Bilgileri
İletişim Detayları
E-posta
ahmet.yilmaz@erciyes.edu.tr
Telefon
+90 (352) 207 66 66 (Dahili: 305)
Adres
Erciyes Üniversitesi, Mühendislik Fakültesi, Bilgisayar Mühendisliği Bölümü, Oda: 305, Kayseri/Türkiye
Ofis Saatleri
Salı
14:00 - 16:00
Perşembe
14:00 - 16:00
Randevu ile
Diğer Zamanlar
Ofis saatleri dışında görüşmek için lütfen e-posta ile randevu alınız.