Üniversite Logosu
Ana Sayfa DOKTOR ÖĞRETİM ÜYESİ BÜLENT ZORLUGENÇ Makale Detayı
Makale 2008 SSCI 76 Atıf

The influence of gaseous ozone and ozonated water on microbial flora and degradation of aflatoxin B1 in dried figs

Food and Chemical Toxicology

Bibliyografik Bilgiler

DOI
10.1016/j.fct.2008.09.003
ISSN 02786915
Dergi Food and Chemical Toxicology
Yayın Tarihi 12/2008
Cilt / Sayı Cilt 46 · Sayı 12
Sayfalar 3593 – 3597
Makale Türü Özgün Makale
Atıf Sayısı 76
Erişim Türü Elektronik

Yazarlar

ZORLUGENÇ BÜLENT KIROĞLU ZORLUGENÇ FEYZA ÖZTEKİN MEHMET SERDAR EVLİYA İBRAHİM BÜLEND

Toplam 4 yazar

Alan Bilgisi

Mühendislik Temel Alanı->Gıda Bilimleri ve Mühendisliği

Makaleye Eriş

Tam Metne Eriş
PlumX Metrikleri

Yayın Özeti

İndeks SSCI
Kapsam Uluslararası
Hakem Türü Hakemli
Yayın Dili İngilizce
Yazar Sayısı 4

Akademisyen

BÜLENT
DOKTOR ÖĞRETİM ÜYESİ BÜLENT ZORLUGENÇ
MÜHENDİSLİK MİMARLIK FAKÜLTESİ
Profile Git

Atıf Formatı

ZORLUGENÇ BÜLENT,KIROĞLU ZORLUGENÇ FEYZA,ÖZTEKİN MEHMET SERDAR,EVLİYA İBRAHİM BÜLEND (2008). The influence of gaseous ozone and ozonated water on microbial flora and degradation of aflatoxin B1 in dried figs. Food and Chemical Toxicology, 46(12), 3593-3597. https://doi.org/10.1016/j.fct.2008.09.003

Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi — Akademik Veri Sistemi Profil Sayfasına Dön