Aşçıların Besin Öğeleri Hakkında Bilgi Düzeylerinin Ölçülmesi Üzerine Bir Araştırma

Türk Turizm Araştırmaları Dergisi

Bibliyografik Bilgiler

DOI

: 10.26677/TR1010.2021.

ISSN 2587–0890

Dergi Türk Turizm Araştırmaları Dergisi

Yayın Tarihi 3/2021

Cilt / Sayı Cilt 5 · Sayı 1

Sayfalar 72 – 83

Makale Türü Özgün Makale

Erişim Türü Elektronik

Yazarlar

KESKİN EMRAH ARDIÇ YETİŞ ŞULE

Toplam 2 yazar

Alan Bilgisi

Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı>Turizm>Gastronomi>Turizm İşletmeciliği

Makaleye Eriş

Tam Metne Eriş

PlumX Metrikleri

Yayın Özeti

İndeks TR DİZİN

Kapsam Ulusal

Hakem Türü Hakemli

Yayın Dili Türkçe

Yazar Sayısı 2

TEŞV Puanı 4.8

Akademisyen

DOÇ. DR. EMRAH KESKİN

TURİZM FAKÜLTESİ

Profile Git

Atıf Formatı

KESKİN EMRAH, ARDIÇ YETİŞ ŞULE (2021). Aşçıların Besin Öğeleri Hakkında Bilgi Düzeylerinin Ölçülmesi Üzerine Bir Araştırma. Türk Turizm Araştırmaları Dergisi, 5(1), 72-83. https://doi.org/: 10.26677/TR1010.2021.

Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi — Akademik Veri Sistemi Profil Sayfasına Dön