Aydın Gastronomy
Toplam 2 yazar
Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı>Turizm>Gastronomi ve Mutfak Sanatları>Turizm Pazarlaması>Sürdürülebilir Turizm
CAN MERYEM,KESKİN EMRAH (2025). Coğrafi İşarete Sahip Gıda Ürünlerinin Menülerde Kullanım Düzeylerinin Belirlenmesi: Gaziantep İli Örneği. Aydın Gastronomy, 9(1), 95-117. https://doi.org/10.17932/IAU.GASTRONOMY.2017.016/gastronomy_v09i1006