Determining the correlations between intention to reuse food waste, food waste behaviour and the culinary creativity level

International Journal of Gastronomy and Food Science

Bibliyografik Bilgiler

DOI

10.1016/j.ijgfs.2025.101141

ISSN 1878-450X

Dergi International Journal of Gastronomy and Food Science

Yayın Tarihi 3/2025

Cilt / Sayı Cilt 40

Makale Türü Özgün Makale

Erişim Türü Basılı+Elektronik

Yazarlar

ONUR MERVE ÖZGEN LEYLA KESKİN EMRAH

Toplam 3 yazar

Alan Bilgisi

Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı>Turizm>Gastronomi ve Mutfak Sanatları>Turizm Pazarlaması>Sürdürülebilir Turizm

SCOPUS Veritabanı Detayları

WOS Veritabanı Detayları

Cilt / Sayı Vol. 40

Sayfa Sayısı 10 sayfa

Atıf Verileri

3 (WOK)

Tanımlayıcılar

Bağlantılar

Makaleye Eriş

Tam Metne Eriş

PlumX Metrikleri

Yayın Özeti

İndeks SCI-Expanded

Kapsam Uluslararası

Hakem Türü Hakemli

Yayın Dili Türkçe

Yazar Sayısı 3

TEŞV Puanı 3.6

Akademisyen

DOÇ. DR. EMRAH KESKİN

TURİZM FAKÜLTESİ

Profile Git

Atıf Formatı

ONUR MERVE,ÖZGEN LEYLA,KESKİN EMRAH (2025). Determining the correlations between intention to reuse food waste, food waste behaviour and the culinary creativity level. International Journal of Gastronomy and Food Science, 40. https://doi.org/10.1016/j.ijgfs.2025.101141

Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi — Akademik Veri Sistemi Profil Sayfasına Dön