Makale
2015
Endekste taranmıyor
Et Ürünleri Üretim Teknolojisinde İnteresterifiye Yağların Kullanımı
Gıda Teknolojisi
Bibliyografik Bilgiler
ISSN
1234-1234
Dergi
Gıda Teknolojisi
Yayın Tarihi
7/2015
Cilt / Sayı
· Sayı 7
Sayfalar
78 – 80
Makale Türü
Özgün Makale
Erişim Türü
Basılı
Yazarlar
KILIÇ BİROL
ÖZER CEM OKAN
Toplam 2 yazar
Alan Bilgisi
Mühendislik Temel Alanı->Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
WOS Veritabanı Detayları
Cilt / Sayı
Vol. 31 No. 2
Sayfa Sayısı
10 sayfa
Atıf Verileri
11 (WOK)
Tanımlayıcılar
Bağlantılar
WOS Veritabanı Detayları
Cilt / Sayı
Vol. 8 No. 4
Sayfa Sayısı
12 sayfa
Atıf Verileri
9 (WOK)
Tanımlayıcılar
Bağlantılar
WOS Veritabanı Detayları
Cilt / Sayı
Vol. 58
Sayfa Sayısı
4 sayfa
Atıf Verileri
6 (WOK)
Tanımlayıcılar
Bağlantılar
Makaleye Eriş
Yayın Özeti
İndeks
Endekste taranmıyor
Kapsam
Ulusal
Hakem Türü
Hakemli
Yayın Dili
Türkçe
Yazar Sayısı
2
Atıf Formatı
KILIÇ BİROL,ÖZER CEM OKAN (2015). Et Ürünleri Üretim Teknolojisinde İnteresterifiye Yağların Kullanımı. Gıda Teknolojisi(7), 78-80.
Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi — Akademik Veri Sistemi
Profil Sayfasına Dön