Makale
2017
TR DİZİN
FERMENTE ET MODEL SİSTEMİ İÇERİSİNDE KUŞBURNU (ROSA CANINA L.) MEYVESİ KULLANIMI
GIDA / THE JOURNAL OF FOOD
Bibliyografik Bilgiler
ISSN
13003070
Dergi
GIDA / THE JOURNAL OF FOOD
Yayın Tarihi
4/2017
Cilt / Sayı
Cilt 42 · Sayı 4
Sayfalar
372 – 381
Makale Türü
Özgün Makale
Erişim Türü
Elektronik
Yazarlar
ÖZER CEM OKAN
Alan Bilgisi
Mühendislik Temel Alanı->Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
Makaleye Eriş
Yayın Özeti
İndeks
TR DİZİN
Kapsam
Ulusal
Hakem Türü
Hakemli
Yayın Dili
Türkçe
Yazar Sayısı
1
TEŞV Puanı
9
Atıf Formatı
ÖZER CEM OKAN (2017). FERMENTE ET MODEL SİSTEMİ İÇERİSİNDE KUŞBURNU (ROSA CANINA L.) MEYVESİ KULLANIMI. GIDA / THE JOURNAL OF FOOD, 42(4), 372-381. https://doi.org/10.15237/gida.GD17021
Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi — Akademik Veri Sistemi
Profil Sayfasına Dön