Makale
2010
Endekste taranmıyor
Et ve et ürünlerinde nitrat nitrit kullanımı insan sağlığı üzerine etkileri ve nitritsiz ürün yaklaşımı
Hasad Gıda
Bibliyografik Bilgiler
ISSN
1302-1702
Dergi
Hasad Gıda
Yayın Tarihi
7/2010
Cilt / Sayı
· Sayı 302
Sayfalar
26 – 31
Makale Türü
Özgün Makale
Erişim Türü
Basılı
Yazarlar
ŞİMŞEK AZİM
ÖZER CEM OKAN
KILIÇ BİROL
Toplam 3 yazar
Alan Bilgisi
Mühendislik Temel Alanı->Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
WOS Veritabanı Detayları
Cilt / Sayı
Vol. 31 No. 2
Sayfa Sayısı
10 sayfa
Atıf Verileri
11 (WOK)
Tanımlayıcılar
Bağlantılar
WOS Veritabanı Detayları
Cilt / Sayı
Vol. 8 No. 4
Sayfa Sayısı
12 sayfa
Atıf Verileri
9 (WOK)
Tanımlayıcılar
Bağlantılar
WOS Veritabanı Detayları
Cilt / Sayı
Vol. 58
Sayfa Sayısı
4 sayfa
Atıf Verileri
6 (WOK)
Tanımlayıcılar
Bağlantılar
Makaleye Eriş
Yayın Özeti
İndeks
Endekste taranmıyor
Kapsam
Ulusal
Hakem Türü
Hakemli
Yayın Dili
Türkçe
Yazar Sayısı
3
Atıf Formatı
ŞİMŞEK AZİM,ÖZER CEM OKAN,KILIÇ BİROL (2010). Et ve et ürünlerinde nitrat nitrit kullanımı insan sağlığı üzerine etkileri ve nitritsiz ürün yaklaşımı. Hasad Gıda(302), 26-31.
Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi — Akademik Veri Sistemi
Profil Sayfasına Dön