Makale
2018
TR DİZİN
Salep Kullanımının Fermente Türk Sucuğu Kalite ParametreleriÜzerine Etkisi
Turkish Journal of Agriculture-Food Science and Technology
Bibliyografik Bilgiler
ISSN
2148-127X
Dergi
Turkish Journal of Agriculture-Food Science and Technology
Yayın Tarihi
1/2018
Cilt / Sayı
Cilt 6 · Sayı 2
Sayfalar
219 – 225
Makale Türü
Özgün Makale
Erişim Türü
Basılı
Yazarlar
Gök İsmail
ÖZER CEM OKAN
KILIÇ BİROL
Toplam 3 yazar
Alan Bilgisi
Mühendislik Temel Alanı->Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
WOS Veritabanı Detayları
Cilt / Sayı
Vol. 31 No. 2
Sayfa Sayısı
10 sayfa
Atıf Verileri
11 (WOK)
Tanımlayıcılar
Bağlantılar
WOS Veritabanı Detayları
Cilt / Sayı
Vol. 8 No. 4
Sayfa Sayısı
12 sayfa
Atıf Verileri
9 (WOK)
Tanımlayıcılar
Bağlantılar
WOS Veritabanı Detayları
Cilt / Sayı
Vol. 58
Sayfa Sayısı
4 sayfa
Atıf Verileri
6 (WOK)
Tanımlayıcılar
Bağlantılar
Makaleye Eriş
Yayın Özeti
İndeks
TR DİZİN
Kapsam
Ulusal
Hakem Türü
Hakemli
Yayın Dili
Türkçe
Yazar Sayısı
3
TEŞV Puanı
2.7
Atıf Formatı
Gök İsmail,ÖZER CEM OKAN,KILIÇ BİROL (2018). Salep Kullanımının Fermente Türk Sucuğu Kalite ParametreleriÜzerine Etkisi. Turkish Journal of Agriculture-Food Science and Technology, 6(2), 219-225.
Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi — Akademik Veri Sistemi
Profil Sayfasına Dön