Atatürk Üniv. Ziraat Fak. Derg.
Toplam 4 yazar
Mühendislik Temel Alanı->Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
KOTANCILAR HALİS GÜRBÜZ, GERÇEKASLAN KAMİL EMRE, KARAOĞLU MEHMET MURAT, BOZ HÜSEYİN (2009). Besinsel Lif Kaynağı Olarak Enzime Dirençli Nişasta. Atatürk Üniv. Ziraat Fak. Derg., 40(1), 103-107.