Makale
2012
TR DİZİN
Vakfıkebir Ekmek Hamurundan Laktik Asit Bakterilerinin İzolasyonu ve Tanısı
Akademik Gıda Dergisi
Bibliyografik Bilgiler
ISSN
1304-7582, 2146-9377
Dergi
Akademik Gıda Dergisi
Yayın Tarihi
1/2012
Cilt / Sayı
Cilt 10 · Sayı 3
Sayfalar
47 – 50
Makale Türü
Özgün Makale
Erişim Türü
Basılı+Elektronik
Yazarlar
GERÇEKASLAN KAMİL EMRE
KOTANCILAR HALİS GÜRBÜZ
KABAN GÜZİN
KARAOĞLU MEHMET MURAT
Toplam 4 yazar
Alan Bilgisi
Mühendislik Temel Alanı->Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
Makaleye Eriş
Yayın Özeti
İndeks
TR DİZİN
Kapsam
Ulusal
Hakem Türü
Hakemli
Yayın Dili
Türkçe
Yazar Sayısı
4
Atıf Formatı
GERÇEKASLAN KAMİL EMRE, KOTANCILAR HALİS GÜRBÜZ, KABAN GÜZİN, KARAOĞLU MEHMET MURAT (2012). Vakfıkebir Ekmek Hamurundan Laktik Asit Bakterilerinin İzolasyonu ve Tanısı. Akademik Gıda Dergisi, 10(3), 47-50.
Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi — Akademik Veri Sistemi
Profil Sayfasına Dön