Üniversite Logosu
Ana Sayfa DOÇ. DR. KAMİL EMRE GERÇEKASLAN Makale Detayı
Makale 2009 SCI 5 Atıf

A comparison of the functional characteristics of wheat stored as grain with wheat stored in spike form

International Journal of Food Science & Technology

Bibliyografik Bilgiler

DOI
10.1111/j.1365-2621.2009.02101.x
ISSN 0950-5423
Dergi International Journal of Food Science & Technology
Yayın Tarihi 1/2009
Cilt / Sayı Cilt 45 · Sayı 1
Sayfalar 38 – 47
Makale Türü Özgün Makale
Atıf Sayısı 5
Erişim Türü Elektronik

Yazarlar

KARAOĞLU MEHMET MURAT MELEK AYDENİZ KOTANCILAR HALİS GÜRBÜZ GERÇEKASLAN KAMİL EMRE

Toplam 4 yazar

Alan Bilgisi

Mühendislik Temel Alanı->Gıda Bilimleri ve Mühendisliği

Makaleye Eriş

Tam Metne Eriş
PlumX Metrikleri

Yayın Özeti

İndeks SCI
Kapsam Uluslararası
Hakem Türü Hakemli
Yayın Dili İngilizce
Yazar Sayısı 4

Akademisyen

KAMİL EMRE
DOÇ. DR. KAMİL EMRE GERÇEKASLAN
MÜHENDİSLİK MİMARLIK FAKÜLTESİ
Profile Git

Atıf Formatı

KARAOĞLU MEHMET MURAT,MELEK AYDENİZ,KOTANCILAR HALİS GÜRBÜZ,GERÇEKASLAN KAMİL EMRE (2009). A comparison of the functional characteristics of wheat stored as grain with wheat stored in spike form. International Journal of Food Science & Technology, 45(1), 38-47. https://doi.org/10.1111/j.1365-2621.2009.02101.x

Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi — Akademik Veri Sistemi Profil Sayfasına Dön