Makale
2006
SCI
Effects of ozone treatment on microflora of dried figs
Journal of Food Engineering
Bibliyografik Bilgiler
ISSN
02608774
Dergi
Journal of Food Engineering
Yayın Tarihi
8/2006
Cilt / Sayı
Cilt 75 · Sayı 3
Sayfalar
396 – 399
Makale Türü
Özgün Makale
Erişim Türü
Elektronik
Yazarlar
ÖZTEKİN MEHMET SERDAR
ZORLUGENÇ BÜLENT
KIROĞLU ZORLUGENÇ FEYZA
Toplam 3 yazar
Alan Bilgisi
Mühendislik Temel Alanı->Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
Makaleye Eriş
Yayın Özeti
İndeks
SCI
Kapsam
Uluslararası
Hakem Türü
Hakemli
Yayın Dili
İngilizce
Yazar Sayısı
3
Atıf Formatı
ÖZTEKİN MEHMET SERDAR,ZORLUGENÇ BÜLENT,KIROĞLU ZORLUGENÇ FEYZA (2006). Effects of ozone treatment on microflora of dried figs. Journal of Food Engineering, 75(3), 396-399. https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2005.04.024
Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi — Akademik Veri Sistemi
Profil Sayfasına Dön