European Food Research and Technology
Toplam 4 yazar
Mühendislik Temel Alanı>Gıda Bilimleri ve Mühendisliği>Gıda Mikrobiyolojisi>Gıda Güvenliği
ZORLUGENÇ BÜLENT,Tümay Merve,ATASEVER SEMA,KIROĞLU ZORLUGENÇ FEYZA (2025). Predicting antibacterial effects of ozone treatment on green leafy vegetables using machine learning models. European Food Research and Technology. https://doi.org/10.1007/s00217-025-04715-z