Makale
2010
SSCI
5 Atıf
Composition and thermal properties of cattle fats
European Journal of Lipid Science and Technology
Bibliyografik Bilgiler
ISSN
14387697
Dergi
European Journal of Lipid Science and Technology
Yayın Tarihi
3/2010
Cilt / Sayı
Cilt 112 · Sayı 3
Sayfalar
410 – 416
Makale Türü
Özgün Makale
Atıf Sayısı
5
Erişim Türü
Elektronik
Yazarlar
YILMAZ MUSTAFA TAHSİN
KARAKAYA MUSTAFA
AKTAŞ NESİMİ
Toplam 3 yazar
Alan Bilgisi
Mühendislik Temel Alanı->Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
Makaleye Eriş
Yayın Özeti
İndeks
SSCI
Kapsam
Uluslararası
Hakem Türü
Hakemli
Yayın Dili
İngilizce
Yazar Sayısı
3
Atıf Formatı
YILMAZ MUSTAFA TAHSİN,KARAKAYA MUSTAFA,AKTAŞ NESİMİ (2010). Composition and thermal properties of cattle fats. European Journal of Lipid Science and Technology, 112(3), 410-416. https://doi.org/10.1002/ejlt.200900133
Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi — Akademik Veri Sistemi
Profil Sayfasına Dön