Journal of Muscle Foods
Toplam 4 yazar
Mühendislik Temel Alanı->Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
AKSU MUHAMMET İRFAN,AKTAŞ NESİMİ,KAYA MÜKERREM,MACİT MUHLİS (2005). EFFECTS OF VITAMIN E SUPPLEMENTATION ON MYOFIBRILLAR PROTEINS OF FAT TAILED AWASSI MALE LAMBS. Journal of Muscle Foods, 16(3), 177-183. https://doi.org/10.1111/j.1745-4573.2005.07804.x