Üniversite Logosu
Ana Sayfa PROF. DR. NESİMİ AKTAŞ Makale Detayı
Makale 2002 SCI-Expanded

Protein Su İnteraksiyonları

Gıda

Bibliyografik Bilgiler

Dergi Gıda
Yayın Tarihi 2002
Cilt / Sayı Cilt 5
Sayfalar 385 – 393
Ülke TÜRKİYE
Makale Türü Özgün Makale
Erişim Türü Basılı

Yazarlar

AKTAŞ NESİMİ GÖKALP HÜSNÜ YUSUF

Toplam 2 yazar

Alan Bilgisi

Mühendislik Temel Alanı->Gıda Bilimleri ve Mühendisliği

Makaleye Eriş

Yayın Özeti

İndeks SCI-Expanded
Kapsam Ulusal
Hakem Türü Hakemli
Yayın Dili Türkçe
Yazar Sayısı 2

Akademisyen

NESİMİ
PROF. DR. NESİMİ AKTAŞ
MÜHENDİSLİK MİMARLIK FAKÜLTESİ
Profile Git

Atıf Formatı

AKTAŞ NESİMİ,GÖKALP HÜSNÜ YUSUF (2002). Protein Su İnteraksiyonları. Gıda, 5, 385-393.

Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi — Akademik Veri Sistemi Profil Sayfasına Dön