Makale
2018
SCI
Pre-roasting treatments significantly impact thermal and kinetic characteristics of pumpkin seed oil
THERMOCHIMICA ACTA
Bibliyografik Bilgiler
ISSN
0040-6031
Dergi
THERMOCHIMICA ACTA
Yayın Tarihi
11/2018
Cilt / Sayı
Cilt 669
Sayfalar
109 – 115
Makale Türü
Özgün Makale
Erişim Türü
Elektronik
Yazarlar
AKTAŞ NESİMİ
Uzlaşır Türkan
TUNÇİL YUNUS EMRE
Toplam 3 yazar
Alan Bilgisi
Mühendislik Temel Alanı->Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
Makaleye Eriş
Yayın Özeti
İndeks
SCI
Kapsam
Uluslararası
Hakem Türü
Hakemli
Yayın Dili
İngilizce
Yazar Sayısı
3
TEŞV Puanı
8.64
Atıf Formatı
AKTAŞ NESİMİ,Uzlaşır Türkan,TUNÇİL YUNUS EMRE (2018). Pre-roasting treatments significantly impact thermal and kinetic characteristics of pumpkin seed oil. THERMOCHIMICA ACTA, 669, 109-115. https://doi.org/10.1016/j.tca.2018.09.012
Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi — Akademik Veri Sistemi
Profil Sayfasına Dön