Makale
2018
ESCI
The effect of some pre-roasting treatments on quality characteristics of pumpkin seed oil
OCL
Bibliyografik Bilgiler
ISSN
2272-6977
Dergi
OCL
Yayın Tarihi
5/2018
Cilt / Sayı
Cilt 25 · Sayı 3
Sayfalar
301 –
Makale Türü
Özgün Makale
Erişim Türü
Elektronik
Yazarlar
AKTAŞ NESİMİ
GERÇEKASLAN KAMİL EMRE
Uzlaşır Türkan
Toplam 3 yazar
Alan Bilgisi
Mühendislik Temel Alanı->Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
Makaleye Eriş
Yayın Özeti
İndeks
ESCI
Kapsam
Uluslararası
Hakem Türü
Hakemli
Yayın Dili
İngilizce
Yazar Sayısı
3
Atıf Formatı
AKTAŞ NESİMİ,GERÇEKASLAN KAMİL EMRE,Uzlaşır Türkan (2018). The effect of some pre-roasting treatments on quality characteristics of pumpkin seed oil. OCL, 25(3), 301-. https://doi.org/10.1051/ocl/2018025
Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi — Akademik Veri Sistemi
Profil Sayfasına Dön