Makale
2012
TR DİZİN
Emir üzümünden geleneksel yöntemle üretilen doğal köpüren şarabın aroma bileşiklerinin belirlenmesi
Akademik Gıda
Bibliyografik Bilgiler
ISSN
1304-7582
Dergi
Akademik Gıda
Yayın Tarihi
11/2012
Cilt / Sayı
Cilt 10 · Sayı 3
Sayfalar
14 – 21
Makale Türü
Özgün Makale
Erişim Türü
Basılı+Elektronik
Yazarlar
CABAROĞLU TURGUT
BOZDOĞAN ADNAN
ŞEN KEMAL
DARICI MERVE
Toplam 4 yazar
Alan Bilgisi
Mühendislik Temel Alanı->Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
Makaleye Eriş
Yayın Özeti
İndeks
TR DİZİN
Kapsam
Ulusal
Hakem Türü
Hakemli
Yayın Dili
Türkçe
Yazar Sayısı
4
Atıf Formatı
CABAROĞLU TURGUT,BOZDOĞAN ADNAN,ŞEN KEMAL,DARICI MERVE (2012). Emir üzümünden geleneksel yöntemle üretilen doğal köpüren şarabın aroma bileşiklerinin belirlenmesi. Akademik Gıda, 10(3), 14-21.
Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi — Akademik Veri Sistemi
Profil Sayfasına Dön