Makale
2011
SCI-Expanded
1 Atıf
Evaluation of Differences in the Aroma Composition of Free-Run and Pressed Neutral Grape Juices Obtained from Emir (Vitis vinifera L.)
Chemistry & Biodiversity
Bibliyografik Bilgiler
ISSN
1612-1872
Dergi
Chemistry & Biodiversity
Yayın Tarihi
9/2011
Cilt / Sayı
Cilt 8 · Sayı 9
Sayfalar
1776 – 1782
Makale Türü
Özgün Makale
Atıf Sayısı
1
Erişim Türü
Elektronik
Yazarlar
SELLİ SERKAN
BAĞATAR BERFU
ŞEN KEMAL
KELEBEK HAŞİM
Toplam 4 yazar
Alan Bilgisi
Mühendislik Temel Alanı->Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
Makaleye Eriş
Yayın Özeti
İndeks
SCI-Expanded
Kapsam
Uluslararası
Hakem Türü
Hakemli
Yayın Dili
İngilizce
Yazar Sayısı
4
Atıf Formatı
SELLİ SERKAN,BAĞATAR BERFU,ŞEN KEMAL,KELEBEK HAŞİM (2011). Evaluation of Differences in the Aroma Composition of Free-Run and Pressed Neutral Grape Juices Obtained from Emir (Vitis vinifera L.). Chemistry & Biodiversity, 8(9), 1776-1782. https://doi.org/10.1002/cbdv.201100053
Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi — Akademik Veri Sistemi
Profil Sayfasına Dön