Makale
2021
SCI-Expanded
Changes of various quality characteristics and aroma compounds of astragalus honey obtained from different altitudes of Adana-Turkey
Journal of Food Processing and Preservation
Bibliyografik Bilgiler
ISSN
0145-8892","1745-4549
Dergi
Journal of Food Processing and Preservation
Yayın Tarihi
1/2021
Cilt / Sayı
Cilt 45 · Sayı 10
Sayfalar
1 – 15
Makale Türü
Özgün Makale
Erişim Türü
Basılı+Elektronik
Yazarlar
Türk Gürkan
ŞEN KEMAL
Toplam 2 yazar
Alan Bilgisi
Mühendislik Temel Alanı>Gıda Bilimleri ve Mühendisliği>Gıda Bilimi
Makaleye Eriş
Yayın Özeti
İndeks
SCI-Expanded
Kapsam
Uluslararası
Hakem Türü
Hakemli
Yayın Dili
Türkçe
Yazar Sayısı
2
TEŞV Puanı
7.2
Atıf Formatı
Türk Gürkan, ŞEN KEMAL (2021). Changes of various quality characteristics and aroma compounds of astragalus honey obtained from different altitudes of Adana-Turkey. Journal of Food Processing and Preservation, 45(10), 1-15. https://doi.org/10.1111/jfpp.15852
Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi — Akademik Veri Sistemi
Profil Sayfasına Dön