Do food quality, service quality, and hygiene practices in street food affect satisfaction and behavioral intentions? The role of emotion: in Istanbul and Bangkok

Journal of Foodservice Business Research

Bibliyografik Bilgiler

DOI

10.1080/15378020.2024.2359108

ISSN https://www.tandfonline.com/doi/full/10.1080/15378020.2024.2359108?scroll=top&needAccess=true

Dergi Journal of Foodservice Business Research

Yayın Tarihi 7/2024

Sayfalar 1 – 30

Makale Türü Özgün Makale

Erişim Türü Elektronik

Yazarlar

ÜSTÜNSOY EYLEM DEDEOĞLU BEKİR BORA ŞAHİN PERÇİN NİLÜFER SOLUNOĞLU ALİ

Toplam 4 yazar

Alan Bilgisi

Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı>Turizm>Gastronomi ve Mutfak Sanatları>Turizm Pazarlaması>Turizm İşletmeciliği

SCOPUS Veritabanı Detayları

Makaleye Eriş

Tam Metne Eriş

PlumX Metrikleri

Yayın Özeti

İndeks Scopus

Kapsam Uluslararası

Hakem Türü Hakemli

Yayın Dili İngilizce

Yazar Sayısı 4

Akademisyen

DEKAN BEKİR BORA DEDEOĞLU

TURİZM FAKÜLTESİ

Profile Git

Atıf Formatı

ÜSTÜNSOY EYLEM,DEDEOĞLU BEKİR BORA,ŞAHİN PERÇİN NİLÜFER,SOLUNOĞLU ALİ (2024). Do food quality, service quality, and hygiene practices in street food affect satisfaction and behavioral intentions? The role of emotion: in Istanbul and Bangkok. Journal of Foodservice Business Research, 1-30. https://doi.org/10.1080/15378020.2024.2359108

Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi — Akademik Veri Sistemi Profil Sayfasına Dön