Distant gastronomic experiences through online cooking classes in the Covid-19 era

Journal of Culinary Science & Technology

Bibliyografik Bilgiler

DOI

10.1080/15428052.2022.2040681

ISSN 1542-8044

Dergi Journal of Culinary Science & Technology

Yayın Tarihi 1/2024

Cilt / Sayı Cilt 22 · Sayı 2

Sayfalar 304 – 322

Makale Türü Özgün Makale

Erişim Türü Elektronik

Yazarlar

SEYİTOĞLU FARUK ATSIZ OZAN

Toplam 2 yazar

Anahtar Kelimeler

gastronomy

Alan Bilgisi

Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı>Turizm>gastronomy

WOS Veritabanı Detayları

Cilt / Sayı Vol. 22 No. 2

Sayfa Sayısı 19 sayfa

Atıf Verileri

10 (WOK)

Tanımlayıcılar

Bağlantılar

Makaleye Eriş

Tam Metne Eriş

PlumX Metrikleri

Yayın Özeti

İndeks ESCI

Kapsam Uluslararası

Hakem Türü Hakemli

Yayın Dili İngilizce

Yazar Sayısı 2

Akademisyen

DOÇ. DR. OZAN ATSIZ

TURİZM FAKÜLTESİ

Profile Git

Atıf Formatı

SEYİTOĞLU FARUK, ATSIZ OZAN (2024). Distant gastronomic experiences through online cooking classes in the Covid-19 era. Journal of Culinary Science & Technology, 22(2), 304-322. https://doi.org/10.1080/15428052.2022.2040681

Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi — Akademik Veri Sistemi Profil Sayfasına Dön