Makale
2021
TR DİZİN
Türk Mutfağının Uluslararası Bilinirliğindeki Engeller ve Aşçıların Konu Hakkındaki Görüşleri
Journal of Tourism and Gastronomy Studies
Bibliyografik Bilgiler
ISSN
2147-8775
Dergi
Journal of Tourism and Gastronomy Studies
Yayın Tarihi
1/2021
Cilt / Sayı
Cilt 9 · Sayı 1
Sayfalar
470 – 487
Makale Türü
Özgün Makale
Erişim Türü
Elektronik
Yazarlar
AYDIN ŞULE
KESKİN EMRAH
AYDEMİR DURMUŞ ALİ
Toplam 3 yazar
Alan Bilgisi
Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı>Turizm>Turizm İşletmeciliği>Otel İşletmeciliği>Gastronomi
Makaleye Eriş
Yayın Özeti
İndeks
TR DİZİN
Kapsam
Uluslararası
Hakem Türü
Hakemli
Yayın Dili
Türkçe
Yazar Sayısı
3
TEŞV Puanı
3.6
Atıf Formatı
AYDIN ŞULE, KESKİN EMRAH, AYDEMİR DURMUŞ ALİ (2021). Türk Mutfağının Uluslararası Bilinirliğindeki Engeller ve Aşçıların Konu Hakkındaki Görüşleri. Journal of Tourism and Gastronomy Studies, 9(1), 470-487. https://doi.org/10.21325/jotags.2021.799
Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi — Akademik Veri Sistemi
Profil Sayfasına Dön