Makale
2014
SCI-Expanded
An Investigation of The Antioxidant Activities and Some Physicochemical characteristic of Strawberry Added Yogurt
Italian Journal of Food Science
Bibliyografik Bilgiler
Dergi
Italian Journal of Food Science
Yayın Tarihi
6/2014
Cilt / Sayı
Cilt 26 · Sayı 2
Sayfalar
235 – 242
Makale Türü
Özgün Makale
Erişim Türü
Basılı
Yazarlar
ŞENGÜL MEMNUNE
ŞENGÜL MUSTAFA
ERKAYA TUBA
YILDIZ HİLAL
Toplam 4 yazar
Anahtar Kelimeler
Antioksidan aktivite
Alan Bilgisi
Mühendislik Temel Alanı->Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
Makaleye Eriş
Yayın Özeti
İndeks
SCI-Expanded
Kapsam
Uluslararası
Hakem Türü
Hakemli
Yayın Dili
İngilizce
Yazar Sayısı
4
Atıf Formatı
ŞENGÜL MEMNUNE,ŞENGÜL MUSTAFA,ERKAYA TUBA,YILDIZ HİLAL (2014). An Investigation of The Antioxidant Activities and Some Physicochemical characteristic of Strawberry Added Yogurt. Italian Journal of Food Science, 26(2), 235-242.
Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi — Akademik Veri Sistemi
Profil Sayfasına Dön