Makale
2014
SCI-Expanded
Antioxidant and Antimicrobial Activities of Pomegranate Punica granatum L Sour Sauce Extracts
COMPTES RENDUS DE L ACADEMIE BULGARE DES SCIENCES
Bibliyografik Bilgiler
ISSN
1310-1331
Dergi
COMPTES RENDUS DE L ACADEMIE BULGARE DES SCIENCES
Yayın Tarihi
2/2014
Cilt / Sayı
Cilt 67 · Sayı 1
Sayfalar
145 – 156
Makale Türü
Özgün Makale
Erişim Türü
Basılı
Yazarlar
YILDIZ HİLAL
SENGÜL MEMNUNE
ÇETİN BÜLENT
KARATAŞ NEVA
ERCİŞLİ SEZAİ
OKCU ZUHAL
DZUBUR AHMED
HADZIABULIC S
Toplam 8 yazar
Anahtar Kelimeler
Antioksidan aktivite
Antimikrobiyal aktivite
Alan Bilgisi
Mühendislik Temel Alanı->Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
Makaleye Eriş
Yayın Özeti
İndeks
SCI-Expanded
Kapsam
Uluslararası
Hakem Türü
Hakemli
Yayın Dili
İngilizce
Yazar Sayısı
8
Atıf Formatı
YILDIZ HİLAL,SENGÜL MEMNUNE,ÇETİN BÜLENT,KARATAŞ NEVA,ERCİŞLİ SEZAİ,OKCU ZUHAL,DZUBUR AHMED,HADZIABULIC S (2014). Antioxidant and Antimicrobial Activities of Pomegranate Punica granatum L Sour Sauce Extracts. COMPTES RENDUS DE L ACADEMIE BULGARE DES SCIENCES, 67(1), 145-156.
Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi — Akademik Veri Sistemi
Profil Sayfasına Dön