Makale
2008
SSCI
1 Atıf
EFFECTS OF DIFFERENT STORAGE CONDITIONS ON AFLATOXIN FORMATION IN KÖME INOCULATED WITH ASPERGILLUS PARASITICUS NRRL 2999
Journal of Food Safety
Bibliyografik Bilgiler
ISSN
0149-6085
Dergi
Journal of Food Safety
Yayın Tarihi
2/2008
Cilt / Sayı
Cilt 28 · Sayı 1
Sayfalar
103 – 110
Makale Türü
Özgün Makale
Atıf Sayısı
1
Erişim Türü
Basılı+Elektronik
Yazarlar
YILDIZ HİLAL
SERT SELAHATTİN
GÜRSES MUSTAFA
Toplam 3 yazar
Alan Bilgisi
Mühendislik Temel Alanı->Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
Makaleye Eriş
Yayın Özeti
İndeks
SSCI
Kapsam
Uluslararası
Hakem Türü
Hakemli
Yayın Dili
İngilizce
Yazar Sayısı
3
Atıf Formatı
YILDIZ HİLAL, SERT SELAHATTİN, GÜRSES MUSTAFA (2008). EFFECTS OF DIFFERENT STORAGE CONDITIONS ON AFLATOXIN FORMATION IN KÖME INOCULATED WITH ASPERGILLUS PARASITICUS NRRL 2999. Journal of Food Safety, 28(1), 103-110. https://doi.org/10.1111/j.1745-4565.2007.00098.x
Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi — Akademik Veri Sistemi
Profil Sayfasına Dön