Temel Bilgilerle MUTFAK ÜRÜNLERİ (Örnek Reçeteler)
Bölüm: Kahvaltılık Yiyecek İçecek Hazırlama ve Servisi
Eğitim Antropolojisi
Bölüm: Bir Yaşam alanı Olarak Okul, Okul Kültürleri ve etnografileri
Temel Bilgilerle MUTFAK ÜRÜNLERİ (Örnek Reçeteler)
Bölüm: Su Ürünleri Hazırlık ve Pişirme Yöntemleri
Gastronomi Turizminde Güncel Araştırmalar
Bölüm: Kapadokya’da Türk Gecesi Etkinliği Sunan Yeraltı Restoran İşletmelerinin Menülerindeki Geçmişten Gün...
Yiyecek ve İçecek Hizmetleri
Bölüm: Yönetim
Dünya Mutfak Kültürleri
Bölüm: Lübnan Mutfağı
Fetihnâmeler Osmanlı’da Zaferin Muhteşem Belgeleri
Liderlik Kuram-Uygulama-Araştırma
Bölüm: Hizmetkar Liderlik
Eğitim sosyal ve beşeri bilimlerine multidisipliner bakış
Bölüm: Göç sonrası okullarda çeşitliliğin psikososyal yansımaları
Din-Siyaset İlişkisi Asr-ı Saadet Dönemi 1
GASTRONOMİ TURİZMİNDE GÜNCEL ARAŞTIRMALAR
Bölüm: Nevşehir Gastronomi Turizminin Gelişmişlik Düzeyinin Belirlenmesi
Biyosistem Mühendisliği II
Bölüm: Kuraklığın Bitkisel Üretime Etkilerine Karşı Sulamanın Önemi
Gastronomi Sözlüğü (A’dan Z’ye)
Bölüm: Marine etmek
GASTRONOMİ TURİZMİNDE GÜNCEL ARAŞTIRMALAR
Bölüm: Nevşehir Gastronomi Turizminin Gelişmişlik Düzeyinin Belirlenmesi
Organizational Behavior Challenges in the Tourism Industry
Bölüm: A Brief Debate on Alienation, Authenticity, and Tourism
DİL VE KÜLTÜR BAĞLAMINDA GÜNCEL ARAŞTIRMALAR
Bölüm: OSMANLIDA BİR TEŞRİFAT KAİDESİ OLARAK EL-ETEK ÖPMEK(İNHİNA) RİTÜELİNİN KÜLTÜREL AÇIDAN DEĞERLENDİRİL...
YENİ İPEK YOLU KONYA KİTABI XVI. ÖZEL SAYISI
Bölüm: 18. YÜZYILIN İLK YARISINDA KONYALI TÜCCARLARIN FAALİYETLERİ KAPSAMINDA İÇ TİCARETE KONU OLAN EMTİA
Geleceğin Dünyasında Bilimsel ve Mesleki Çalışmalar 2020 – Sosyal ve Beşeri Bilimleri / I
Bölüm: BİST-100 ENDEKSİNİN KORKU ENDEKSİ, ÜLKE RİSK PRİMİ VE TRY/USD İLE İLİŞKİSİ: TÜRKİYE ÖRNEĞİ
Organizational Behavior Challenges in the Tourism Industry
Bölüm: A Brief Debate on Alienation, Authenticity, and Tourism