Profil Fotoğrafı

DOÇ. DR. EBRU GÜNEREN

TURİZM FAKÜLTESİ

Hızlı İstatistikler

41
Yayın
0
Atıf
-
h-index (WOS)
-
h-index (Scopus)
Üniversite Logosu
Akademik Profil / İstatistikler

DOÇ. DR. EBRU GÜNEREN

TURİZM FAKÜLTESİ

Uzmanlık Alanları

Bilim Alanı Coğrafi İşaretli mutfak ürünleri Experience value Image change Destination image Image formation Hot-air balloon tour Cappadocia Pazarlama Sıcak Hava Balonu Sıcak Hava Balon Turu Destinasyon imajı Sosyal Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı->Turizm Turizm Turizmde Çevre Yönetimi Turizm Pazarlaması

WOS Çalışma Alanları

Scopus Çalışma Alanları

Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları

SDG 1
SDG 2
SDG 3
SDG 4
SDG 5
SDG 6
SDG 7
SDG 8
SDG 9
SDG 10
SDG 11
SDG 12
SDG 13
SDG 14
SDG 15
SDG 16
SDG 17

Makalelere henüz küresel amaç eklenmemiştir.

İletişim Bilgileri

Adres

Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi

Sosyal Bağlantılar
41
Yayın Sayısı
Makale: 23 Kitap: 18
17
Bildiri Sayısı
Uluslararası: 12 Ulusal: 5
2
Proje Sayısı
Devam: 0 Biten: 2
20
Tez Danışmanlığı
YL: 9 Dr: 11

Yıllara Göre Yayın ve Atıf Dağılımı

Yayın sayıları ve atıf trendleri birlikte gösterilmektedir

Yayınlar

Akademik Yayınlar

Makaleler, bildiriler ve kitaplar

23 Makale 17 Bildiri 18 Kitap
Makale 2024

The mediator role of customer satisfaction in the effect of gastronomic image on behavioral intention

Tourism and Management Studies DOI: 10.18089/20240204
SCOPUS Uluslararası Hakemli İngilizce
ONAT GÖKHAN, GÜNEREN EBRU
Sayfa 39 – 54
Makaleye Git
Makale 2012

Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti nde Faaliyet Gösteren Süpermarketlerin İmaj Bileşenleri

Hacettepe Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi
ECONLIT Uluslararası Hakemli Türkçe
GÜNEREN EBRU
Sayfa 57 – 79
Makale 2019

Kapadokya Sıcak Hava Balonculuğu Üzerine Nitel Bir Araştırma

Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi SBE Dergisi
TR DİZİN Uluslararası Hakemli Türkçe
ÖZEN İBRAHİM AKIN, GÜNEREN EBRU
Sayfa 579 – 595
Makaleye Git
Makale 2020

Yerel Halkın Gastronomi Turizmi Çağrışımları ve Beklentileri: Göreme Kasabası Örneği

Journal of Tourism and Gastronomy Studies DOI: 10.21325/jotags.2020.655
TR DİZİN Uluslararası Hakemli Türkçe
KARAKUŞ YUSUF,ONAT GÖKHAN,GÜNEREN EBRU
Sayfa 2179 – 2201
Makaleye Git
Makale 2020

Relationship between Destination Image Change and Behavioral Intention: A Study on Cappadocia Hot Air Balloon Experience

Journal of Multidisciplinary Academic Tourism DOI: 10.31822/jomat.709096
TR DİZİN Uluslararası Hakemli İngilizce
ÖZEN İBRAHİM AKIN, GÜNEREN EBRU
Sayfa 39 – 54
Makaleye Git
Makale 2023

Deneyimsel Değer ve Davranışsal Niyet Arasındaki İlişkide Müşteri Memnuniyetinin Aracılık Rolü: Kapadokya Kaya Oteller Örneği (The Mediating Role of Customer Satisfaction in the Relationship Between Experiential Value and Behavioral Intention: The Case of Cappadocia Cave Hotels)

Journal of Tourism and Gastronomy Studies DOI: 10.21325/jotags.2023.1260
TR DİZİN Uluslararası Hakemli Türkçe
ÖZDEMİR SİBEL, GÜNEREN EBRU
Sayfa 1641 – 1675
Makaleye Git
Makale 2023

Coğrafi İşaret ile Tescilli Yöresel Mutfak Ürünlerinin Turistlerin Destinasyon Seçimine Etkisi: Güneydoğu Anadolu Bölgesi Örneği (The Effect of Local Cuisine Products Registered by Geographical Indication on the Destination Selection of Tourists: The Case of Southeastern Anatolia Region)

Journal of Tourism and Gastronomy Studies
TR DİZİN Uluslararası Hakemli Türkçe
BELLİ SULTAN, GÜNEREN EBRU
Sayfa 3393 – 3420
Makaleye Git
Makale 2023

Exploring host-guest interaction on Airbnb

Revista Rosa dos Ventos - Turismo e Hospitalidade DOI: 10.18226/21789061.v15i3p626
ESCI - Emerging Sources Citation Index Uluslararası Hakemli İngilizce
ÖZEN İBRAHİM AKIN, GÜNEREN EBRU, AKPINAR ARİF
Sayfa 626 – 649
Makaleye Git
Makale 2023

Determining destination competitiveness in medical tourism: A study based on AHP-QFD framework

Journal of Multidisciplinary Academic Tourism DOI: 10.31822/jomat.2023-8-2-141
TR DİZİN Uluslararası Hakemli İngilizce
YILMAZ VİLDAN, GÜNEREN EBRU
Sayfa 141 – 157
Makaleye Git
Makale 2014

Destinasyon Markalaşma Sürecinde Yöresel Mutfağın Rolü Nevşehir Örneği

Journal of Tourism and Gastronomy Studies
ASUS: Sosyal Bilimler Endeksi Uluslararası Hakemli Türkçe
ASLAN ZEYNEP,GÜNEREN EBRU,ÇOBAN GAMZE
Sayfa 3 – 13
Makaleye Git
Makale 2005

KKTC Konaklama Endüstrisinde İnternet Pazarlaması Arz ve Talep Boyutları

Pazarlama ve İletişim Kültürü Dergisi
Endekste taranmıyor Ulusal Hakemsiz Türkçe
EKİZ Erdoğan Haktan, GÜNEREN EBRU, ÖZTÜREN ALİ
Sayfa 4 – 14
Makale 2008

Influence of Ethnocentrıc Tendency of Consumers On Their Purchase Intentions in North Cyprus

Journal of Euromarketing
SCOPUS Uluslararası Hakemli İngilizce
GÜNEREN EBRU,ÖZTÜREN ALİ
Sayfa 219 – 231
Makale 2018

Product Improvement as a Tool for Competition in Austrian Ski Schools: The Case of Ski School Toni Gruber

Journal of Multidisciplinary Academic Tourism DOI: 10.31822/jomat.469586
DOAJ, INDEKS COPERNICUS Uluslararası Hakemli İngilizce
Gruber Toni,ÖZTÜREN ALİ,GÜNEREN EBRU
Sayfa 1 – 9
Makaleye Git
Makale 2019

Turistlerin Çevre Dostu Tutumlarının Çevreye Duyarlı Turistik Ürün Satın Alma Niyeti Üzerine Etkisi: Nevşehir İlinde Bir Araştırma

Journal of Tourism and Gastronomy Studies DOI: 10.21325/jotags.2019.447
TR DİZİN Uluslararası Hakemli Türkçe
GÜNEREN EBRU,TABAK GÜLSÜM
Sayfa 1753 – 1787
Makaleye Git
Makale 2019

THE IMPACT OF DESTINATION IMAGE ON DESTINATION RECOMMENDATION

International Journal of Management Economics and Business DOI: 10.17130/ijmeb.2019456406
TR DİZİN Uluslararası Hakemli İngilizce
PEKTAŞ FATİH,GÜNEREN EBRU,TEPAVCEVIC Jelena
Sayfa 1226 – 1235
Makaleye Git
Makale 2019

Sağlık Turizmini Konu Alan Lisansüstü Tezlerin Bibliyometrik Değerlendirmesi (1988-2017)

Anatolia: Turizm Araştırmaları Dergisi DOI: 10.17123/atad.636870
TR DİZİN Ulusal Hakemli Türkçe
CANİK SİBEL,GÜNEREN EBRU
Sayfa 125 – 134
Makaleye Git
Makale 2022

Neofobi, Neofili ve Çeşitlilik Arayışının Restoranlarda Müşterilerin Gıda Atık Davranışı Üzerine Etkisi (The Effect of Neophobia, Neophilia and Variety Seeking on the Food Waste Behavior of Customers in Restaurants)

Journal of Tourism and Gastronomy Studies DOI: 10.21325/jotags.2022.1137
TR DİZİN Uluslararası Hakemli Türkçe
GÜNEREN EBRU, HÖKELEKLİ NESLİHAN AYBİKE, YILDIZ MUHAMMED
Sayfa 3193 – 3212
Makaleye Git
Makale 2021

Turist rehberi ile kültürel miras ve turizm meslek elemanı adaylarının kültürel miras algıları üzerine bir çalışma

Journal of Tourism Research Institute
Asos Index, Eurasian Scientific Journal Index Uluslararası Hakemli Türkçe
Burcu Günden, GÜNEREN EBRU
Sayfa 17 – 32
Makaleye Git
Makale 2021

Turistlerin Macera Turizmi Deneyimleme Motivasyonları, Memnuniyet Düzeyleri ve Tekrar Ziyaret Niyetleri: Kapadokya Destinasyonunda Bir Araştırma

Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi DOI: 10.24010/SOİD.912148
TR DİZİN Uluslararası Hakemli Türkçe
TÜRK ERDEM, GÜNEREN EBRU
Sayfa 351 – 375
Makaleye Git
Makale 2020

Sürdürülebilir Turizm Kapsamında Sosyal Taşıma Kapasitesi: Nevşehir Örneği (Carrying Capacity in Terms of the Sustainable Tourism: A Case in Nevsehir)

Journal of Tourism and Gastronomy Studies
TR DİZİN Uluslararası Hakemli Türkçe
TABAK GÜLSÜM,GÜNEREN EBRU
Sayfa 287 – 303
Makale 2021

SALES EFFECT OF DIGITAL MARKETING IN SMALL AND MEDIUM-SIZED ACCOMMODATION ENTERPRISES IN CORE CAPPADOCIA

Karadeniz Uluslararası Bilimsel Dergi DOI: 10.17498/kdeniz.944276
Index Copernicus, SOBİAD Uluslararası Hakemli İngilizce
ERDOĞAN YAKUP, GÜNEREN EBRU
Sayfa 1 – 23
Makaleye Git
Makale 2016

A Practical Study On Accommodation Companies In Nevşehir About Determining Factors Of Competitive Advantage

Journal of Multidisciplinary Academic Tourism DOI: 10.31822/jomat.288709
DOAJ, INDEX COPERNICUS, SOBIAD Uluslararası Hakemli Türkçe
GÜNEREN EBRU,YILMAZ VİLDAN
Sayfa 61 – 80
Makaleye Git
Makale 2007

Leadership in Organizational Change

International Bulletin of Business Administration
EBSCO Uluslararası Hakemli İngilizce
GÜNEREN Ebru, ÖZTÜREN A
Sayfa 29 – 33
Bildiri 2022 Yayımlanmış

Highlighting Local Products in the Context of Sustainable Gastronomy Tourism: A Research on Köftür (Sürdürülebilir Gastronomi Turizmi Bağlamında Yerel Ürünlerin Ön Plana Çıkarılması: Köftür Üzerine Bir Araştırma)

ITCC'22 I. INTERNATIONAL TOURISM AND CULINARY CONFERENCE

Uluslararası Tam metin bildiri İngilizce
GÜNEREN EBRU, YORGANCI BÜLENT
Amasya, TÜRKİYE ss. 45–57
Bildiri 2023 Yayımlanmış

Gastro-Turist Tipolojisi Belirlenmesine Yönelik Çalışmalar Üzerine Sistematik Bir Literatür Taraması 2002-2022 .

VII. International Gastronomy Tourism Studies Congress 2023, Kastamonu.

Uluslararası Özet bildiri Türkçe
BOYACI DORUKAN, GÜNEREN EBRU, KARAMUSTAFA AHMET TUĞRUL
Kastamonu, TÜRKİYE
Bildiriye Git
Bildiri 2014 Yayımlanmış

The Effect of Destination Image on Destination Recommendation

1st. International Conference on Leisure, Recreation and Tourism

Uluslararası Özet bildiri İngilizce
PEKTAŞ FATİH,GÜNEREN EBRU
Bildiri 2019 Yayımlanmış

Endüstri 4.0 ve Yiyecek İçecek İşletmelerindeki Yansımaları

4. Uluslararası Gastronomi Turizmi Araştırmaları Kongresi (UGTAK)

Uluslararası Tam metin bildiri Türkçe
ÖZDEMİR ÖZDEN,GÜNEREN EBRU
Nevşehir, TÜRKİYE ss. 87–93
Bildiriye Git
Bildiri 2019 Yayımlanmış

Sağlık Turizmini Konu Alan Lisansüstü Tezlerin BibliyometrikDeğerlendirmesi (1988-2017)

PROF.DR. HASAN OLALI SEMPOZYUMU

Ulusal Özet bildiri Türkçe
GÜNEREN EBRU,CANİK SİBEL
İZMİR, TÜRKİYE
Bildiriye Git
Bildiri 2019 Yayımlanmış

Yerel Halkın Gastronomi Turizmi Kavramına Bakış Açılarının Değerlendirilmesi

4. Uluslararası Gastronomi Turizmi Araştırmaları Kongresi (UGTAK)

Uluslararası Tam metin bildiri Türkçe
KARAKUŞ YUSUF,ONAT GÖKHAN,GÜNEREN EBRU
NEVŞEHİR, TÜRKİYE ss. 650–657
Bildiriye Git
Bildiri 2021 Yayımlanmış

Alanya'nın Bir Medikal Turizm Destinasyonu Olarak Başarımının Belirlenmesi

5. Uluslararası Mardin Artuklu Bilimsel Araştırmalar Kongresi

Uluslararası Özet bildiri Türkçe
YILMAZ VİLDAN, GÜNEREN ÖZDEMİR EBRU
Mardin, TÜRKİYE ss. 84–85
Bildiriye Git
Bildiri 2022 Yayımlanmış

INVESTIGATION IN TERMS OF DEMOGRAPHIC VARIABLES OF THE SATISFACTION AND BEHAVIORAL INTENTIONS, EXPERIENTIAL VALUE OF TOURISTS STAYING IN CAPPADOCIA ROCK CARVING HOTELS

ANKARA INTERNATIONAL CONGRESS ON SCIENTIFIC RESEARCH-VII

Uluslararası Özet bildiri Türkçe
ÖZDEMİR SİBEL, GÜNEREN EBRU
Ankara, TÜRKİYE ss. 1309–1310
Bildiriye Git
Bildiri 2018 Yayımlanmış

Sinop Cezaevi’nin Hüzün Turizmi Çerçevesinde İncelenmesi:TripAdvisor Örneği

1.Uluslararası Turizmde Yeni Jenerasyonlar ve Yeni Trendler Konferansı

Uluslararası Tam metin bildiri Türkçe
BELLİ SULTAN,GÜNEREN EBRU
Sakarya, TÜRKİYE ss. 117–127
Bildiriye Git
Bildiri 2019 Yayımlanmış

Turistik Destinasyon Seçiminde Sosyal Medyanın Rolü: Kapadokya Üzerine Bir Araştırma

THE THIRD INTERNATIONAL CONGRESS ON FUTURE OF TOURISM: Innovation, Entrepreneurship and Sustainability(Futourism 2019)

Uluslararası Tam metin bildiri İngilizce
ÖZDEMİR ÖZDEN,eroğlu sevgi,GÜNEREN EBRU
Mersin ss. 600–609
Bildiriye Git
Bildiri 2021 Kabul Edildi

Are you afraid to travel during Covit-19

Global Conference on Services and Retail Management

Uluslararası Tam metin bildiri İngilizce
TABAK GÜLSÜM, CANİK SİBEL, GÜNEREN EBRU
Florida, AMERİKA BİRLEŞİK DEVLETLERİ ss. 1–15
Bildiri 2005 Yayımlanmış

KKTC Vatandaşı Tüketicilerin Etnik Merkezlilik Eğilimlerinin Yerli ve Yabancı Ürün Satın Alma Eğilimlerine Etkisi Üzerine Pilot Bir Araştırma

10. Pazarlama Kongresi

Ulusal Tam metin bildiri Türkçe
GÜNEREN EBRU,ÖZTÜREN ALİ
TÜRKİYE ss. 169–188
Bildiri 2015 Yayımlanmış

Nitelikli Otellerin Belgelendirilmesinde Davranışsal Kalite Sorunları Karşılaştırmalı Bir Mevzuat İncelemesi

Turizm Sağlık ve Hukuk Sempozyumu

Ulusal Tam metin bildiri Türkçe
GÜNEREN EBRU
TÜRKİYE ss. 191–205
Bildiri 2024 Yayımlanmış

Image of North Cyprus as a Touristic Destination Stakeholders Perspective

Passion for Hospitality Excellence

Uluslararası Tam metin bildiri İngilizce
GÜNEREN EBRU
Bildiriye Git
Bildiri 2010 Yayımlanmış

KKTC nin Turistik Bir Destinasyon Olarak İmajı

Uluslararası Halkla İlişkiler Sempozyumu

Uluslararası Tam metin bildiri Türkçe
GÜNEREN EBRU
Bildiri 2024 Yayımlanmış

An Empirical Study on Behavioural Aspects of the Service Quality in Hospitality Operations

Weekend Seminars II

Ulusal Tam metin bildiri Türkçe
ALTUĞ DUYGU,GÜNEREN EBRU
TÜRKİYE
Bildiri 2024 Yayımlanmış

An Investigation on Competitive Power of Pottery Workshops in Avanos

Weekend Seminars VI

Ulusal Tam metin bildiri Türkçe
GÜNEREN EBRU
TÜRKİYE
Kitap 2015

TURİZM PAZARLAMASINDA GÜNCEL YAKLAŞIMLAR

Turizmde Postmodern Pazarlama

BETA YAYINEVİ ISBN: 978-605-333-385-2
Ulusal Bilimsel Kitap Türkçe
GÜNEREN EBRU,KARAKUŞ YUSUF 644 sayfa ss. 455–487
Kitap 2021

Advances in Global Services and Retail Management

Are You Afraid to Travel During COVID-19?

University of South Florida M3 Center Publishing ISBN: 978-1-955833-03-5
Uluslararası Bilimsel Kitap İngilizce
KASAP GÜLSÜM, ÖZDEMİR SİBEL, GÜNEREN EBRU 15 sayfa ss. 1–15
Kitap 2023

Özel İlgi Turizminde Güncel Konu ve Eğilimler

Üçüncü Yaş Turizmi (21. Bölüm)

Detay Yayıncılık ISBN: 978-605-254-741-0
Uluslararası Bilimsel Kitap Türkçe
GÜNEREN EBRU, YILDIZ MUHAMMED 315 sayfa ss. 267–277
Kitap 2023

Global Concepts in Gastronomy

Glocal Gastronomy (Chapter I)

Eğitim Yayınevi ISBN: 978-625-6489-37-0
Uluslararası Bilimsel Kitap İngilizce
BELBER BURCU GÜLSEVİL, GÜNEREN EBRU 308 sayfa ss. 7–24
Kitap 2023

Current Trends and Practices in Tourism, Chapter 27

Spiritual Tourist Profile

Peter Lang ISBN: 978-3-631-90525-8
Uluslararası Bilimsel Kitap İngilizce
BELBER BURCU GÜLSEVİL, GÜNEREN EBRU 418 sayfa ss. 363–382
Kitap 2022

Örnek Olaylarla Turizm Sektöründe Hizmet Telafisi ve Stratejileri

Hizmet Telafisi Stratejileri (9. Bölüm)

Detay ISBN: 978-605-254-698-7
Uluslararası Bilimsel Kitap Türkçe
GÜNEREN EBRU, YAŞAR EMRE 314 sayfa ss. 176–201
Kitap 2022

Gastronomi Alanında Tematik Araştırmalar II

İNANÇ, GASTRONOMİK ÖĞELER ve DESTİNASYON PAZARLAMASI İLİŞKİSİ

Çizgi Kitabevi ISBN: 978-605-196-867-4
Uluslararası Bilimsel Kitap Türkçe
BELBER BURCU GÜLSEVİL, GÜNEREN EBRU 193 sayfa ss. 9–19
Kitap 2020

Gastronomi Sözlüğü A dan Z ye

Rendelemek, Terbiye Etmek, Trussing

DETAY YAYINCILIK ISBN: 978-605-254-253-8
Uluslararası Ansiklopedi Maddesi Türkçe
GÜNEREN ÖZDEMİR EBRU 783 sayfa ss. 461–554
Kitap 2022

Türkiye Turizm Ansiklopedisi IX

Körükçü, Galip (Chez Galip)

Detay Yayıncılık ISBN: 978-605-254-560-7
Ulusal Ansiklopedi Maddesi Türkçe
GÜNEREN EBRU 385 sayfa ss. 201–202
Kitap 2022

Türkiye Turizm Ansiklopedisi Cilt XV

Ürgüp Turizm Eğitim Merkezi (TUREM)

Detay Yayıncılık ISBN: 978-605-254-560-7
Ulusal Ansiklopedi Maddesi Türkçe
GÜNEREN EBRU 385 sayfa
Kitap 2022

Türkiye Turizm Ansiklopedisi Cilt XV

Ürgüp Tanıtım Vakfı

Detay Yayıncılık ISBN: 978-605-254-560-7
Ulusal Ansiklopedi Maddesi Türkçe
GÜNEREN EBRU 385 sayfa ss. 372–373
Kitap 2019

Alternatif Turizm

Turizmin Tarihsel Gelişimi

DETAY YAYINCILIK ISBN: 978-605-254-195-1
Uluslararası Bilimsel Kitap Türkçe
GÜNEREN EBRU,BÜYÜKKURU MERAL 348 sayfa ss. 1–18
Kitap 2016

Genel Turizm

Turizm Talebi

Grafiker ISBN: 9786054692934
Ulusal Ders Kitabı Türkçe
GÜNEREN EBRU,KARAKUŞ YUSUF 288 sayfa ss. 189–203
Kitap 2018

Turizmde Güncel Konu ve Eğilimler II, Turizmde Coğrafi Bilgi Sistemi Uygulamaları

Turizmde Coğrafi Bilgi Sistemi Uygulamaları

Detay Yayıncılık ISBN: 978-605-254-042-8
Uluslararası Bilimsel Kitap Türkçe
GÜNEREN EBRU,ÖZEN İBRAHİM AKIN 424 sayfa ss. 107–123
Kitap 2020

Türk Turizmine Kanat Gerenler VI Kamu ve Meslek Kuruluşları Yöneticileri Turist Rehberleri Ulaştırma İşletmecileri ve Diğerleri

Galip Körükçü: Sanatkar Ellerin Çamur ile Dansı

Detay Yayıncılk ISBN: 978-605-254-229-3
Uluslararası Bilimsel Kitap Türkçe
GÜNEREN ÖZDEMİR EBRU 11 sayfa ss. 155–165
Kitap 2020

Gastronomi Sözlüğü A dan Z ye

Ağdalaşma, Emülsiyon, Larding

DETAY YAYINCILIK ISBN: 978-605-254-253-8
Uluslararası Ansiklopedi Maddesi Türkçe
GÜNEREN ÖZDEMİR EBRU 783 sayfa ss. 12–333
Kitap 2014

TURİZM İŞLETMELERİNDE ÇALIŞAN İLİŞKİLERİ YÖNETİMİ

Turizm İşletmelerinde İçsel Pazarlama

DETAY YAYINCILIK
Ulusal Bilimsel Kitap Türkçe
EREN DUYGU, GÜNEREN EBRU
Kitap 2015

Genel Turizm

Turizm Talebi

Grafiker Yayınları ISBN: 978-605-4692-93-4
Ulusal Ders Kitabı Türkçe
GÜNEREN EBRU ss. 181–194

Eğitim Bilgileri

Akademik eğitim geçmişi

1 derece
Yüksek Lisans

İşletme (dr)

Hacettepe üni̇versi̇tesi̇
Sosyal Bi̇li̇mler Ensti̇tüsü
2004
Mezuniyet
24.06.2004

Tez Danışmanlıkları

Yüksek lisans ve doktora danışmanlıkları

4 Devam Ediyor 11 Doktora 9 Yüksek Lisans
Doktora (11)
B
Tamamlandı 2023

Destinasyonlarda sürdürülebilir rekabet üstünlüğü açısından gastronomik kimlik: Kapadokya örneği

BÜLENT YORGANCI
Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Ana Bilim Dalı
Ö
Devam Ediyor 2022

TURİZM ENDÜSTRİSİNDE PAYLAŞIM EKONOMİSİ KULLANICILARININ BİLİŞSEL DÜZEYLERİNİN BİLİŞSEL UYUMSUZLUK TEORİSİ İLE İNCELENMESİ

ÖZDEN ÖZDEMİR
Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi Turizm İşletmeciliği Ana Bilim Dalı
S
Tamamlandı 2022

Coğrafi işaret ile tescilli yöresel mutfak ürünlerinin turistlerin destinasyon seçimine etkisi: Güneydoğu Anadolu Bölgesi örneği

SULTAN BELLİ
Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi Turizm İşletmeciliği Ana Bilim Dalı
G
Tamamlandı 2022

Gastronomi imajının davranışsal niyete etkisinde müşteri memnuniyetinin aracılık rolü

GÖKHAN ONAT
Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Ana Bilim Dalı
D
Devam Ediyor 2022

TÜKETİCİLERİN YEMEK SUNUMU ESTETİĞİ ALGILARI ARASINDAKİ FARKLILIKLAR: BİR NÖROGASTRONOMİ UYGULAMASI

DORUKAN BOYACI
Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Ana Bilim Dalı
S
Tamamlandı 2022

Deneyimsel değer, memnuniyet ve davranışsal niyet arasındaki ilişkilerin belirlenmesi: Kapadokya Kaya Oteller örneği

SİBEL ÖZDEMİR
Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi Turizm İşletmeciliği Ana Bilim Dalı
V
Tamamlandı 2021

Medikal turizmde destinasyon rekabetçiliğinin belirlenmesi: Alanya örneği

VİLDAN YILMAZ
Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi Turizm İşletmeciliği Ana Bilim Dalı
N
Devam Ediyor 2021

Destinasyon Yiyecek İmajı, Ağızdan Ağıza İletişim ve Tekrar Ziyaret Niyeti Arasındaki İlişkiler: Gaziantep Üzerine Bir Araştırma

NESLİHAN AYBİKE HÖKELEKLİ
Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Ana Bilim Dalı
E
Devam Ediyor 2021

Gastronomik Deneyim, Yiyecek İlgilenimi ve Gastronomik Markalaşma Arasındaki İlişki Üzerine Bir Araştırma

EMEL ÇİRİŞOĞLU
Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Ana Bilim Dalı
F
Tamamlandı 2017

Seyahat motivasyonunu oluşturan itici ve çekici faktörlerin tüketici temelli destinasyon değeri üzerine etkisi

FATİH PEKTAŞ
Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi Turizm İşletmeciliği Ana Bilim Dalı
İ
Tamamlandı 2017

Deneyimsel tüketim, destinasyon imaj algısı ve davranışsal sonuçları ilişkisi: Kapadokya sıcak hava balon deneyimi

İBRAHİM AKIN ÖZEN
Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi Turizm İşletmeciliği Ana Bilim Dalı
Yüksek Lisans (9)
B
Tamamlandı 2021

Yükseköğrenim gören bireylerin somut kültürel mirasa yönelik tutumları ile kültürel miras kavramına ilişkin metaforik algıları üzerine bir çalışma

BURCU GÜNDEN
Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi Turizm İşletmeciliği Ana Bilim Dalı
E
Tamamlandı 2020

Turistlerin macera turizmi motivasyonları, memnuniyetleri ve bölgeyi tekrar ziyaret niyetleri: Kapadokya destinasyonunda bir araştırma

ERDEM TÜRK
Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi Turizm İşletmeciliği Ana Bilim Dalı
Y
Tamamlandı 2020

Çekirdek Kapadokya'da faaliyet gösteren küçük ve orta ölçekli konaklama işletmelerinde dijital pazarlamanın satış etkisi

YAKUP ERDOĞAN
Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi Turizm İşletmeciliği Ana Bilim Dalı
S
Tamamlandı 2019

Gastronomi turizminin destinasyon çekicilik unsuru olarak incelenmesi: Şirince köyü örneği

SELDA NACİYE AKAY
Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi Turizm İşletmeciliği Ana Bilim Dalı
G
Tamamlandı 2017

Turistlerin çevre dostu tutumlarının çevreye duyarlı turistik ürün satın alma niyeti üzerine etkisi: Nevşehir ilinde bir uygulama

GÜLSÜM TABAK
Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi Turizm İşletmeciliği Ana Bilim Dalı
V
Tamamlandı 2014

Konaklama işletmelerinin rekabet gücünü belirleyen faktörler üzerine Nevşehir ilinde bir uygulama

VİLDAN YILMAZ
Nevşehir Üniversitesi Turizm İşletmeciliği Ana Bilim Dalı
H
Tamamlandı 2013

The effects of Personal Values on Consumer’s Decision Making Styles: A Study in Turkish Republic of Northern Cyprus

Hakan KAYA
Uluslararasi Kibris Üniversitesi İşletme
T
Tamamlandı 2012

A Comperative Study of the Consumer-Based Brand Equity of Selected Athletic Shoes Brands amongst International University Students in North Cyprus

Tarfoni OLIVER
Uluslararasi Kibris Üniversitesi İşletme
E
Tamamlandı 2009

Destination Competitiveness:The Case of Turkish Republic of Nothern Cyprus

Eranda YMERALİ
Uluslararasi Kibris Üniversitesi İşletme

Akademik Görevler

Akademik kariyer geçmişi ve kadro bilgileri

1 Aktif 5 Toplam

Mevcut Görevler

DOÇENT

NEVŞEHİR HACI BEKTAŞ VELİ ÜNİVERSİTESİ

TURİZM FAKÜLTESİ › TURİZM İŞLETMECİLİĞİ BÖLÜMÜ › TURİZM İŞLETMECİLİĞİ ANABİLİM DALI

Tam Zamanlı
2016
Devam ediyor

Geçmiş Görevler

YARDIMCI DOÇENT

NEVŞEHİR HACI BEKTAŞ VELİ ÜNİVERSİTESİ

TURİZM FAKÜLTESİ

2013 – 2016
3 yıl

YARDIMCI DOÇENT

Uluslararasi Kibris Üniversitesi

Turizm ve Otel İşletmeciliği Yüksekokulu › Turizm ve Otel İşletmeciliği Bölümü

2007 – 2013
6 yıl

ÖĞRETİM GÖREVLİSİ

Uluslararasi Kibris Üniversitesi

İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi › Turizm ve Otel İşletmeciliği

2004 – 2007
3 yıl

ÖĞRETİM GÖREVLİSİ

BAŞKENT ÜNİVERSİTESİ

SOSYAL BİLİMLER MESLEK YÜKSEKOKULU

1996 – 2002
6 yıl

İdari Görevler

Üstlenilen idari ve kurumsal görevler

3 Toplam
Tamamlanan Görevler

Dekan Yardımcısı

NEVŞEHİR HACI BEKTAŞ VELİ ÜNİVERSİTESİ

2013 – 2017
4 yıl

Bölüm Başkanı

Uluslararası Kıbrıs Üniversitesi

2004 – 2007
3 yıl

MYO/Yüksekokul Müdürü

Uluslararası Kıbrıs Üniversitesi

2007 – 2011
4 yıl

Verdiği Dersler

Akademik dönemlere göre ders listesi

132 kayıt 38 farklı ders
Düzey:
Dönem:
Ders Programını Görüntüle Haftalık ders programını görüntülemek için tıklayın.

Lisans
3
saat

Turizm Pazarlaması

2023-2024 Türkçe
Doktora
3
saat

Postmodern Pazarlama

2023-2024 Türkçe
Doktora
3
saat

Destinasyon Pazarlamasında Gastronomi Turizmi

2023-2024 Türkçe
Lisans
2
saat

Turizmde Tüketici Davranışları

2022-2023 Türkçe
Yüksek Lisans
3
saat

Girişimcilik

2022-2023 Türkçe
Doktora
3
saat

Postmodern Pazarlama

2022-2023 Türkçe
Doktora
3
saat

Destinasyon Pazarlamasında Gastronomi Turizmi

2022-2023 Türkçe
Lisans
3
saat

Turizm Pazarlaması

2022-2023 Türkçe
Yüksek Lisans
3
saat

Hizmet Pazarlaması

2022-2023 Türkçe
Doktora
3
saat

Uluslararası Restoran İşletmeciliği

2022-2023 Türkçe
Doktora
3
saat

Bütünleşik Pazarlama İletişimi

2022-2023 Türkçe
Doktora
3
saat

Uluslararası Restoran İşletmeciliği

2021-2022 Türkçe
Yüksek Lisans
3
saat

Hac Alanları Ve Destinasyonlarının Yönetimi Ve Pazarlaması

2021-2022 Türkçe
Doktora
3
saat

Bütünleşik Pazarlama İletişimi

2021-2022 Türkçe
Lisans
2
saat

Tüketici Davranışları

2021-2022 Türkçe
Yüksek Lisans
3
saat

Hizmet Pazarlaması

2021-2022 Türkçe
Doktora
3
saat

Postmodern Pazarlama

2021-2022 Türkçe
Yüksek Lisans
3
saat

Girişimcilik

2021-2022 Türkçe
Doktora
3
saat

Destinasyon Pazarlamasında Gastronomi Turizmi

2021-2022 Türkçe
Doktora
3
saat

Destinasyon Pazarlamasında Gastronomi Turizmi

2020-2021 Türkçe
Doktora
3
saat

Postmodern Pazarlama

2020-2021 Türkçe
Yüksek Lisans
3
saat

Girişimcilik

2020-2021 Türkçe
Lisans
2
saat

Girişimcilik

2020-2021 Türkçe
Lisans
2
saat

Girişimcilik

2019-2020 Türkçe
Doktora
3
saat

Destinasyon Pazarlamasında Gastronomi Turizmi

2019-2020 Türkçe
Yüksek Lisans
3
saat

Girişimcilik

2019-2020 Türkçe
Doktora
3
saat

Turizmde Tüketici Davranışları

2019-2020 Türkçe
Lisans
2
saat

Girişimcilik

2019-2020 Türkçe
Lisans
2
saat

Hizmet Pazarlaması

2019-2020 Türkçe
Lisans
2
saat

Mezuniyet Projesi

2019-2020 Türkçe
Doktora
3
saat

Uluslararası Restoran İşletmeciliği

2019-2020 Türkçe
Doktora
3
saat

Bütünleşik Pazarlama İletişimi

2019-2020 Türkçe
Yüksek Lisans
3
saat

Hizmet Pazarlaması

2019-2020 Türkçe
Lisans
2
saat

Turizmde Tüketici Davranışları

2019-2020 Türkçe
Doktora
3
saat

Yiyecek İçecek Sektöründe Marka Yönetimi

2018-2019 Türkçe
Lisans
2
saat

Turizmde Tüketici Davranışları

2018-2019 Türkçe
Lisans
2
saat

Girişimcilik

2018-2019 Türkçe
Lisans
2
saat

Mezuniyet Projesi Ii

2018-2019 Türkçe
Yüksek Lisans
3
saat

Hizmet Pazarlaması

2018-2019 Türkçe
Doktora
3
saat

Bütünleşik Pazarlama İletişimi

2018-2019 Türkçe
Doktora
3
saat

Yiyecek İçecek İşletmelerinde Proje Geliştirme

2018-2019 Türkçe
Lisans
2
saat

Hizmet Pazarlaması

2018-2019 Türkçe
Lisans
2
saat

Mezuniyet Projesi

2018-2019 Türkçe
Lisans
2
saat

Girişimcilik

2018-2019 Türkçe
Yüksek Lisans
3
saat

Girişimcilik

2018-2019 Türkçe
Doktora
3
saat

Postmodern Pazarlama

2018-2019 Türkçe
Yüksek Lisans
3
saat

Yiyecek İçecek İşletmelerinde Hizmet Pazarlaması

2018-2019 Türkçe
Lisans
2
saat

Turizmde Tüketici Davranışları

2017-2018 Türkçe
Lisans
2
saat

Girişimcilik

2017-2018 Türkçe
Lisans
2
saat

Mezuniyet Projesi Ii

2017-2018 Türkçe
Lisans
2
saat

Seçmeli Seminer

2017-2018 Türkçe
Lisans
2
saat

Yiyecek İçecek İşletmelerinde Pazarlama

2017-2018 Türkçe
Yüksek Lisans
3
saat

Hizmet Pazarlaması

2017-2018 Türkçe
Doktora
3
saat

Bütünleşik Pazarlama İletişimi

2017-2018 Türkçe
Lisans
2
saat

Hizmet Pazarlaması

2017-2018 Türkçe
Lisans
2
saat

Mezuniyet Projesi

2017-2018 Türkçe
Lisans
2
saat

Girişimcilik

2017-2018 Türkçe
Lisans
2
saat

Pazarlama

2017-2018 Türkçe
Yüksek Lisans
3
saat

Girişimcilik

2017-2018 Türkçe
Doktora
3
saat

Postmodern Pazarlama

2017-2018 Türkçe
Yüksek Lisans
3
saat

Girişimcilik

2016-2017 Türkçe
Lisans
2
saat

Turizmde Tüketici Davranışları

2016-2017 Türkçe
Doktora
3
saat

Postmodern Pazarlama

2016-2017 Türkçe
Lisans
2
saat

Turizm Pazarlaması

2016-2017 Türkçe
Lisans
2
saat

Girişimcilik

2016-2017 Türkçe
Lisans
2
saat

Seçmeli Seminer

2016-2017 Türkçe
Lisans
2
saat

Ziyafet Organizasyonu Ve Yönetimi

2016-2017 Türkçe
Lisans
2
saat

Yiyecek İçecek İşletmelerinde Pazarlama

2016-2017 Türkçe
Yüksek Lisans
3
saat

Hizmet Pazarlaması

2016-2017 Türkçe
Doktora
3
saat

Bütünleşik Pazarlama İletişimi

2016-2017 Türkçe
Lisans
2
saat

Halkla İlişkiler

2016-2017 Türkçe
Lisans
2
saat

Etkinli Yönetimi

2016-2017 Türkçe
Lisans
2
saat

Hizmet Pazarlaması

2016-2017 Türkçe
Lisans
2
saat

Girişimcilik

2016-2017 Türkçe
Lisans
2
saat

Pazarlama

2016-2017 Türkçe
Lisans
2
saat

Girişimcilik

2015-2016 Türkçe
Lisans
2
saat

Turizmde Tüketici Davranışları

2015-2016 Türkçe
Lisans
2
saat

Turizm Pazarlaması

2015-2016 Türkçe
Lisans
2
saat

Girişimcilik

2015-2016 Türkçe
Lisans
2
saat

Mezuniyet Projesi Ii

2015-2016 Türkçe
Lisans
2
saat

Seçmeli Seminer

2015-2016 Türkçe
Lisans
2
saat

Ziyafet Organizasyonu Ve Yönetimi

2015-2016 Türkçe
Lisans
2
saat

Yiyecek İçecek İşletmelerinde Pazarlama

2015-2016 Türkçe
Yüksek Lisans
3
saat

Turizmde Tüketici Davranışları

2015-2016 Türkçe
Yüksek Lisans
3
saat

Hizmet Pazarlaması

2015-2016 Türkçe
Doktora
3
saat

Bütünleşik Pazarlama İletişimi

2015-2016 Türkçe
Lisans
2
saat

Halkla İlişkiler

2015-2016 Türkçe
Lisans
2
saat

Mezuniyet Projesi

2015-2016 Türkçe
Lisans
2
saat

Etkinli Yönetimi

2015-2016 Türkçe
Lisans
2
saat

Pazarlama

2015-2016 Türkçe
Yüksek Lisans
3
saat

Girişimcilik

2015-2016 Türkçe
Doktora
3
saat

Postmodern Pazarlama

2015-2016 Türkçe
Lisans
2
saat

Seçmeli Seminer

2014-2015 Türkçe
Lisans
3
saat

Pazarlama

2014-2015 Türkçe
Lisans
2
saat

Etkinlik Yönetimi

2014-2015 Türkçe
Lisans
2
saat

Girişimcilik

2014-2015 Türkçe
Doktora
3
saat

Postmodern Pazarlama

2014-2015 Türkçe
Doktora
3
saat

Bütünleşik Pazarlama İletişi

2014-2015 Türkçe
Lisans
3
saat

Halkla İlişkiler

2014-2015 Türkçe
Yüksek Lisans
3
saat

Hizmet Pazarlaması

2014-2015 Türkçe
Lisans
2
saat

Turizmde Tüketici Davranışı

2014-2015 Türkçe
Lisans
2
saat

Yiyecek İçecek İşletmeleri Pazarlaması

2014-2015 Türkçe
Lisans
3
saat

Turizm Pazarlaması

2014-2015 Türkçe
Lisans
2
saat

Turizmde Tüketici Davranışı

2013-2014 Türkçe
Lisans
2
saat

Seçmeli Seminer

2013-2014 Türkçe
Lisans
2
saat

Etkinlik Yönetimi

2013-2014 Türkçe
Lisans
3
saat

Turizm Pazarlaması

2013-2014 Türkçe
Lisans
3
saat

Halkla İlişkiler

2013-2014 Türkçe
Lisans
2
saat

Yiyecek İçecek İşletmeleri Pazarlaması

2013-2014 Türkçe
Lisans
3
saat

Pazarlama

2013-2014 Türkçe
Lisans
2
saat

Girişimcilik

2013-2014 Türkçe
Doktora
3
saat

Anabilim Dalı Semineri

2013-2014 Türkçe
Yüksek Lisans
3
saat

Etkinlik Yönetimi

2013-2014 Türkçe
Lisans
6
saat

Business Policy

2011-2012 İngilizce
Lisans
3
saat

Marketing Strategies For Hospitality Organizatons

2011-2012 İngilizce
Lisans
3
saat

Hospitality Marketing

2011-2012 İngilizce
Yüksek Lisans
3
saat

Consumer Behavior

2011-2012 İngilizce
Lisans
3
saat

Introduction To Busi̇ness

2011-2012 İngilizce
Lisans
3
saat

Marketing

2011-2012 İngilizce
Lisans
3
saat

Hospitality Management

2011-2012 İngilizce
Doktora
3
saat

Strategy And Management In Marketing Science

2011-2012 İngilizce
Lisans
6
saat

International Marketing

2011-2012 İngilizce
Yüksek Lisans
3
saat

Marketing Strategies

2011-2012 İngilizce
Lisans
3
saat

Hospitality Marketing

2010-2011 İngilizce
Lisans
3
saat

Introduction To Tourism Behavior

2010-2011 İngilizce
Yüksek Lisans
3
saat

Consumer Behavior

2010-2011 İngilizce
Lisans
3
saat

Introduction To Business

2010-2011 İngilizce
Lisans
6
saat

Marketing

2010-2011 İngilizce
Lisans
6
saat

International Marketing

2010-2011 İngilizce
Lisans
3
saat

Hospitality Management

2010-2011 İngilizce
Yüksek Lisans
3
saat

Marketing Strategies

2010-2011 İngilizce
Lisans
3
saat

Business Policy

2010-2011 İngilizce

Araştırma Projeleri

Yürütülen ve katılım sağlanan projeler

2 Proje
Tamamlandı Uluslararası Yürütücü

SUSTAINABLE ENTERPRISES WITH QUALIFIED ENTREPRENEURS (SEQUEL)

Entrepreneurial learning - entrepreneurship educationNew innovative curricula/educational methods/development of training courses, enterprise, industry and SMEs (incl. entrepreneurship)

2014 – 2014 NEVŞEHİR HACI BEKTAŞ VELİ ÜNİVERSİTESİ 83,240 EURO
Tamamlandı Uluslararası Araştırmacı

TEEN TECHNOLOGIES FOR YOUNG ENTREPRENEURS

to identify good practices to improve existing ICT tools for educational and professional training in entrepreneurship

2013 – 2013 NEVŞEHİR HACI BEKTAŞ VELİ ÜNİVERSİTESİ 24,000 EURO

Ödüller ve Başarılar

Ulusal ve uluslararası ödüller

Henüz kayıtlı ödül bilgisi yok

Dosyalar

Akademisyen tarafından paylaşılan belgeler

8 dosya
8
PDF

TUİ 620 BÜTÜNLEŞİK PAZARLAMA İLETİŞİMİ

PDF 18.02.2026
İndir

TUİ 520 HİZMET PAZARLAMASI DERS İÇERİĞİ

PDF 18.02.2026
İndir

Ebru Güneren 2025-2026 Bahar Ders Programı

PDF 16.02.2026
İndir

Özel İlgi Turizmi Ders İçeriği

PDF 16.02.2026
İndir

Turizm Pazarlamasında Yeni Yaklaşımlar Ders İçeriği

PDF 16.02.2026
İndir

Turizm Pazarlaması

PDF 01.10.2025
İndir

Turizm Pazarlaması Ders İçeriği İngilizce

PDF 29.08.2025
İndir

Turizm Pazarlaması Ders İçeriği Türkçe

PDF 29.08.2025
İndir

İletişim Bilgileri

İletişim Detayları

E-posta

ahmet.yilmaz@erciyes.edu.tr

Telefon

+90 (352) 207 66 66 (Dahili: 305)

Adres

Erciyes Üniversitesi, Mühendislik Fakültesi, Bilgisayar Mühendisliği Bölümü, Oda: 305, Kayseri/Türkiye

Ofis Saatleri

Salı 14:00 - 16:00
Perşembe 14:00 - 16:00
Randevu ile Diğer Zamanlar

Ofis saatleri dışında görüşmek için lütfen e-posta ile randevu alınız.