DOKTOR ÖĞRETİM ÜYESİ DURMUŞ ALİ AYDEMİR
TURİZM FAKÜLTESİ
Hızlı İstatistikler
DOKTOR ÖĞRETİM ÜYESİ DURMUŞ ALİ AYDEMİR
TURİZM FAKÜLTESİ
Uzmanlık Alanları
WOS Çalışma Alanları
Scopus Çalışma Alanları
Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları
Makalelere henüz küresel amaç eklenmemiştir.
İletişim Bilgileri
E-posta
durmusaliaydemir@nevsehir.edu.trTelefon
+90 (384) 228 10 00Adres
Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi
Yıllara Göre Yayın ve Atıf Dağılımı
Yayın sayıları ve atıf trendleri birlikte gösterilmektedir
Akademik Yayınlar
Makaleler, bildiriler ve kitaplar
The opinions of hotel managers about halal hotel concept: A research in Cappadocia
Türk Mutfağının Uluslararası Bilinirliğindeki Engeller ve Aşçıların Konu Hakkındaki Görüşleri
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Eğitimi Alan Üniversite Öğrencilerinin Kariyer Beklentileri: Lisans Öğrencilerine Yönelik Bir Araştırma
YÖRESEL RESTORAN VE YİYECEKLER AÇISINDAN TÜKETİCİLERİN MEMNUNİYET DÜZEYLERİNİ BELİRLEYEME YÖNELİK BİR ARAŞTIRMA : KAPADOKYA ÖRNEĞİ
UGTAK
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Öğrencilerinin Aldıkları Eğitim ile Kariyer Beklentileri İlişkisi: Lisans Öğrencilerine Yönelik Bir Araştırma
4.Uluslararası Gastronomi Turizmi Araştırmaları Kongresi
Otel Yöneticilerinin “Helal Otel” Konsepti Hakkındaki Düşünceleri: Kapadokya’da Bir Araştırma
2. International Halal Tourism Congress
DEMOGRAFİK ÖZELLİKLER AÇISINDAN İŞ TATMİNİ DÜZEYLERİNİN KARŞILAŞTIRILMASI: OTEL İŞLETMELERİNDE BİR ARAŞTIRMA
International Conference on Social Social Sciences
Gastronomi Turizminde Güncel Araştırmalar
Kapadokya’da Türk Gecesi Etkinliği Sunan Yeraltı Restoran İşletmelerinin Menülerindeki Geçmişten Günümüze Değişiklikler Hakkında Bir Araştırma
Konaklama ve Yiyecek İçecek İşletmelerinde Mutfak Yönetimi
Mutfakta Üretim Süreci
Dünya Mutfak Kültürleri
Lübnan Mutfağı
Destinasyon Pazarlama Aracı Olarak Gastronomi Turizmi
Çumra İlçesinin Gastronomi Turizmi Potansiyeli
Uygulamalı Türk Mutfağı
Türk Mutfağına Özgü Menü Örnekleri İç Anadolu Bölgesine Özgü Menü
Eğitim Bilgileri
Akademik eğitim geçmişi
Turi̇zm İşletmeci̇li̇ği̇ (yl) (tezli̇)
Tez Danışmanlıkları
Yüksek lisans ve doktora danışmanlıkları
Tez danışmanlığı bilgisi bulunamadı
Akademik Görevler
Akademik kariyer geçmişi ve kadro bilgileri
Akademik görev bilgisi bulunamadı
İdari Görevler
Üstlenilen idari ve kurumsal görevler
İdari görev bilgisi bulunamadı
Verdiği Dersler
Akademik dönemlere göre ders listesi
Geleneksel Avrupa Mutfaği
Türk Mutfaği
Mutfak Uygulamalari I
Temel Mutfak Tekni̇kleri̇ Ii
Mezuni̇yet Projesi̇ I
Temel Mutfak Tekni̇kleri̇ I
Geleneksel Avrupa Mutfaği
Mutfak Uygulamalari I
İçecekler
Mezuni̇yet Projesi̇ Ii
Mutfak Uygulamalari Ii
İçecekler
Mezuniyet Projesi
Geleneksel Avrupa Mutfağı
Temel Mutfak Teknikleri I
Mutfak Uygulamaları I
Gastronomide Yeni Trendler
Geleneksel Avrupa Mutfağı
Mezuniyet Projesi
İçecekler
Günümüz Mutfak Kültürleri
Dünya Mutfaklarında Yeni Trendler
Mutfak Uygulamaları Ii
Mutfak Uygulamaları I
Türk Mutfağı
Temel Mutfak Teknikleri Ii
Temel Mutfak Teknikleri I
Maliyet Kontrolü
Mutfak Uygulamaları I
Mezuniyet Projesi
Mutfak Uygulamaları Ii
İçecekler
Temel Mutfak Teknikleri Ii
Menü Planlama
Yiyecek İçecek Servisi
Maliyet Kontrolü
Türk Mutfağı I
Menü Planlama
Mutfak Uygulamaları Ii
Yiyecek İçecek Servisi
Mutfak Uygulamaları I
Türk Mutfağı I
Yiyecek İçecek Servisi
Yiyecek İçecek İşletmeciliği
Yiyecek İçecek İşletmeciliği
Maliyet Kontrolü
Türk Mutfağı I
Mutfak Uygulamaları I
Türk Mutfağı I
Maliyet Kontrolü
Yiyecek İçecek Servisi
Mutfak Uygulamaları Ii
Maliyet Kontrolü
Türk Mutfağı I
Seçilen filtreye uygun ders bulunamadı
Araştırma Projeleri
Yürütülen ve katılım sağlanan projeler
Proje bilgisi bulunamadı
Ödüller ve Başarılar
Ulusal ve uluslararası ödüller
Henüz kayıtlı ödül bilgisi yok
Dosyalar
Akademisyen tarafından paylaşılan belgeler
Aramanızla eşleşen dosya bulunamadı.
İletişim Bilgileri
İletişim Detayları
E-posta
ahmet.yilmaz@erciyes.edu.tr
Telefon
+90 (352) 207 66 66 (Dahili: 305)
Adres
Erciyes Üniversitesi, Mühendislik Fakültesi, Bilgisayar Mühendisliği Bölümü, Oda: 305, Kayseri/Türkiye
Ofis Saatleri
Ofis saatleri dışında görüşmek için lütfen e-posta ile randevu alınız.